中国食品安全网讯(庞起生 常真 张书勃）为切实阻断进口冷链食品疫情传播风险，确保全市人民的身体健康安全，近日，河北省衡水市市场监督管理局就进口冷链食品安全向全市消费者发出消费提醒。
市民采购进口冷链食品时，要选择证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场进行采购，网购、代购、海淘进口冷链食品和进口水果存在一定的风险，建议广大市民朋友要谨慎对待，尽量避免自行网购、代购、海淘。
市民不要采购没有明确来源信息的冷链食品，要关注食品产地、来源、生产日期、保质要求、进口食品检疫等相关信息，可通过扫描经营场所张贴的“冷链食品溯源码”，即可查询到冷链食品的进口信息以及核酸检测和消毒信息。
市民选购时注意做好个人防护。应尽量避免用手直接接触进口冷链食品，接触生鲜食品后的手避免触摸口、鼻子和眼睛；购物结束后要用肥皂（或洗手液）和流动的水充分洗手。
市民拆除冷链食品包装时，应先对外包装进行酒精喷洒或擦拭消毒后再拆内包装，拆包装和操作食品时全程佩戴口罩和手套。
市民清洗冷冻食品时须保持家庭厨房加工台面、餐具容器的清洁。如需对冷冻的畜禽肉或水产品进行清洗，可置于水盆中，防止直接在水龙头下清洗溅洒水花污染环境。接触过生肉或水产品的手避免直接触碰口、眼、鼻。处理冷冻或生鲜的牲畜禽肉、水产品等之后，要使用肥皂和流动水至少洗手20秒。家庭处理冷冻食品时用到的容器、刀具、案板都应做到生熟分开，避免交叉污染。冷冻食物食用前须彻底加热。
河北省冷链食品经营实行“首站赋码”管理，销售进口冷链食品应在进口冷链食品包装或货柜明显处加贴“河北冷链食品追溯”电子追溯码，并实行专区存放、专区售卖。严禁经营走私及其他来源不明进口冷链食品，严禁更换包装冒充国产冷链食品销售。同时，衡水市市场监管局提醒广大市民，如发现违反规定销售进口冷链食品的行为，及时拨打12315投诉举报。
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