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深圳市多举措强化检测确保节日期间食品安全

2022-01-26 08:35:54 来源:深圳晚报 编辑:邢丹
摘要:近日,深圳市各大商超门店皆自建了门店食品快检室或集中检测实验室,通过开展日常检测,及时自查发现问题,进一步确保市民舌尖安全,安心过大年。

  

近日,记者随机走访了家乐福、天虹等多个商超门店,实地了解商超食品安全保障举措。据了解,目前各门店皆通过食品检测、日常消杀、员工培训、食品监测等形式,多措并举提升消费环境,确保市民舌尖安全,安心过大年。

切样、滴入试剂、比对结果。近日,在位于宝安区的家乐福香槟店食品快检室,快检室实验员袁翠兰正对门店当天上架的蔬菜进行检测。10分钟左右,检测结果一目了然,看着全部合格的结果,袁翠兰脸上露出欣喜的笑容。据了解,该快检室为超市自建的食品检测室,为了确保每天上架的食材食品安全,作为快检室“掌门人”的袁翠兰每天需随机在门店抽检19种蔬菜与1种水果。而随着春节的临近,检测食材还增加了坚果、菜干等多种应节食材。

记者走访时了解到,目前深圳各大商超门店皆自建了门店食品快检室或集中检测实验室,通过开展日常检测,及时自查发现问题。(李超 池子恒)

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