中国食品安全网讯（黄阳 记者胡毅）1月23日，记者了解到，随着“奥密克戎”病毒的来袭，黄石市阳新县市场监管局持续强化疫情防控措施，严格落实相关要求，加强对餐饮经营单位管控，在持续推进市场监管领域疫情防控工作的同时，毫不松懈地抓好食品安全工作，确保疫情防控和食品安全两不误。
阳新县市场监管局局长汪海 黄阳摄
为减少外出务工人员返乡过年带来的防控压力，阳新县市场监管局于2022年1月份发布了《致阳新外出务工人员的一封信》，通过各大媒体进行广泛宣传，劝导外出务工者就地过春节。
为进一步强化食品安全监管，阳新县实施宴席备案审批制度，践行“文明用餐”倡议，严禁加工销售野生动物、“长江鱼”等菜品，坚持经营场所和餐具日消毒制度，对进口冷链食品严格落实“六专”（即专区存放、专人管理、专项通道、专班检测、专管台账、专业消杀）、“三证”（即海关通关单证、核酸检测证明、消杀证明）、“四全”（即采样全覆盖、样本全检测、包装全消杀、商品全追溯）管控举措。
食品安全防控宣传 黄阳摄
同时，该局先后印发了《关于加强疫情防控期间市场监管工作的意见》《加强疫情防控期间食品安全监管工作的十条措施》等文件，要求相关市场主体加强食品和农产品市场供应、商场超市消毒防控工作、餐饮加工规范化管理、外出食品采购防护工作等。
不仅如此，阳新县市场监管局还印制了《餐饮服务食品安全操作规范》1万余份，并在全县范围内发放，进一步规范和稳定春节期间食品生产、经营秩序。
此外，该局狠抓春节期间大检查大消杀工作，聚焦全县农贸市场、大型商超、海鲜经营店等市场主体，通过明察暗访等形式进行有效监管，督促相关市场主体落实主体责任，并全面启动食品安全大排查，开展定点救治场所、集中隔离点、精神卫生机构、妇幼保健机构、养老机构等特殊场所食品安全排查，对机关企事业单位食堂、居民小区“私房菜”、网络订餐平台等进行排查整治。结合疫情防控形势，阳新县市场监管局开展重点食品专项监督抽检，严厉打击食品安全违法行为。
餐饮单位落实食品安全防控措施 黄阳摄
2021年4月份，阳新县市场监管局会同阳新县自然资源和规划局、阳新县森林公安局、阳新县农业农村局等部门联合执法，集中开展打击野生动物非法贸易专项行动，依法严肃查处非法收购、出售、食用野生动物及其制品的行为，收缴麂子脚2只、野猪脚1只。
据统计，2021年该局已完成食品和食用农产品抽检2583批次的工作目标，并将抽检结果在县政府网站和国家食品安全抽样检验信息平台进行公示，公示率达100%。其中，该局完成食品抽检1655批次，合格1617批次，不合格38批次，不合格后处置达100%。
阳新市场监管局相关负责人表示，下一步，该局将继续对食品经营场所开展全面消杀工作，坚决消除风险隐患点，保障人民群众的生命健康安全。
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