摘要：近日，眉山天府新区食安办举行食品安全事故应急处置桌面推演，确保一旦发生食品安全事故，应急处置工作能够有序顺利开展。
中国食品安全网讯（全国食品安全监管信息员 徐勇 余佩珂）为提高眉山天府新区食品安全事故的应急处理工作能力，保障人民群众健康和生命安全，近日，眉山天府新区食安办召开了2022年眉山天府新区食品安全委员会Ⅳ级食品安全事故应急处置桌面推演。天府新区仁寿视高管委会副主任、眉山天府新区食安委副主任袁勇参与了推演。
眉山天府新区开展2022年Ⅳ级食品安全事故应急处置桌面推演 图片来源：眉山天府新区食安办
此次桌面推演模拟新区一工地食堂的工人进餐后出现食物中毒现象，新区疾控中心接到报告后食安委各相关成员单位开展应急处置的情景。同时，会议通报了2021年眉山天府新区食品安全工作情况，并对下一步工作进行了安排部署。
袁勇强调，各级各部门要通过推演联系实际，在推演中发现问题，完善食品安全工作体系。食安办要充分发挥统筹协调作用，各单位部门要团结协作，强化部门联动。确保一旦发生食品安全事故，应急处置工作能够有序顺利开展。
本次推演不仅检验了食品安全突发事件应急预案的有效性，还锻炼了食品安全监管队伍应对突发事件的组织指挥、协调配合、快速反应和高效应急处置能力，达到了预期目的。
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