中国食品安全网讯（苏丽洁）俗话说“民以食为天，食以安为先”。食品安全是百姓最为牵挂关注的民生问题，也是人民群众日益增长的美好生活需要的基本要求。近年来，漯河市郾城区李集镇多措并举做好食品安全工作，本着从每一处细节做起，确保人民群众“舌尖上的安全”，为广大人民群众健康保驾护航，为“创建食品安全县(区) ”争光添彩。针对李集镇食品安全状况，记者采访了李集镇食安办主任刘聚强 ，介绍当地食品安全建设做法以及未来发展方向。
漯河市郾城区李集镇食安办主任刘聚强重点从以下几个层面介绍当地食品安全建设：
强化领导。2021年党委换届后，李集镇及时调整充实了镇食品安全委员会及镇食安办成员，并且22个行政村全部成立食品安全工作站，根据工作需要对部分村食品安全协管员进行了调整。镇党委政府班子对全镇食品安全工作进行研究部署，确保各项工作措施落实到位。
广泛宣传。通过悬挂宣传横幅、村级大喇叭、宣传车、发放宣传手册、宣传画、小手拉大手等形式，大力宣传食品安全知识。形成空中有音、街道有画、户户留声的宣传格局。2021年以来，全镇共悬挂食品安全宣传横幅170余幅，发放宣传彩页18000多张，出动宣传车100余次，营造全民参与，共同创建食安环境的良好氛围。
李集镇22名食品安全协管员持证上岗 图片来源：漯河市郾城区李集镇食安办
网格管理。李集镇采用“定人、定岗、定责、定区域”的模式,把全镇分为六个大片区、22个中片区、68个小片区，6名班子成员任大片区长、22名村支部书记任中片区长、68名村干部任小片区长，每所学校、每家企业、每个村配备一名食品安全信息员，全镇建立起无缝覆盖、职责明晰、分级管理、高效运转的食品安全监管网格体系，定期开展日常巡查和督查，全面做好辖区内食品安全日常监管。每年镇政府与各村签订食品安全责任书，认真落实主体责任，并将食品安全工作纳入年度目标考核范围。
加强检查。镇政府组织镇食安办、镇市场监管所、镇中心校、镇派出所等职能部门组成食品安全专项检查组，定期不定期对辖区内超市、集贸市场、学校、单位集体食堂等重点领域开展集中排查。2021年，共组织检查12次，检查超市药店、饭店等重点场所462家次，有效地保证了全镇食品安全。
下一步，李集镇将通过采取健全组织机构、落实目标责任、建立相对固定的基层队伍等各类长效机制，使全镇的食品安全工作得以高效开展，真正形成条块结合、以块为主，立体化、扁平化的监管机制，第一时间发现和消除食品安全隐患，确保百姓饮食安全。
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