摘要：衡水深州长江中学食堂切实做到食品材料来源可靠安全、从业人员持证上岗、操作间干净卫生、食品加工过程操作规范、餐饮具清洗消毒达标，食品留样规范、师生就餐环境卫生整洁等省级标准，于日前被评为“2021年度省级校园食品安全标准食堂”。
中国食品安全网讯（纪红霞 张彦）日前，河北省市场监督管理局公布省级食品安全标准食堂名单，衡水深州市长江中学食堂被评为“2021年度省级校园食品安全标准食堂”，这是深州长江中学食品卫生安全建设取得的又一重大成果。
深州市长江中学食堂 图片来源：深州市长江中学
深州市长江中学食堂 图片来源：深州市长江中学
餐饮工作无小事，安全责任重泰山。深州长江中学始终高度重视食堂安全建设，大力加强硬件改造提升，积极强化食品安全管理，不断提升食堂餐饮服务整体水平。此次省级标准食堂创建过程中，深州长江中学认真落实校长第一主体责任，严格按照《河北省校园食品质量安全水平提升三年行动计划（2019-2021年）》工作目标和任务要求，切实做到食品材料来源可靠安全、从业人员持证上岗、操作间干净卫生、食品加工过程操作规范、餐饮具清洗消毒达标，食品留样规范、师生就餐环境卫生整洁等省级标准，真正实现“对师生身心健康负责、让社会各界放心满意”的工作目标。近日，河北省市场监督管理局专门组织人员到学校对标准食堂创建进行了实地检查，深州长江中学以扎实的工作成效顺利通过验收，标志着学校食品安全工作迈上了一个新的台阶。
深州市长江中学食堂日常管理公示栏 图片来源：深州市长江中学
深州市长江中学食堂留样柜 图片来源：深州市长江中学
深州市长江中学食堂餐品 图片来源：深州市长江中学
据悉，接下来，深州长江中学将以此次食堂顺利通过省级验收为契机，认真践行“一切围绕学生发展服务”的工作理念，进一步落实和完善食品安全责任制，切实抓好日常监督管理，不断推动管理创新提升，着力提高食品安全服务水平，积极创建负责任、高质量、追求卓越的学校，努力办好深州人民更加满意的教育。
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