中国食品安全网讯（吉安县市场监督管理局 余小毛）近日，吉安市吉安县食品安全委员会全体（扩大）会议召开，县委副书记、县长、县食安委主任彭润金出席会议并讲话，县委常委、副县长、县食安委副主任奚磊，副县长温育成参加会议。
会议现场 图片来源：吉安市吉安县食品安全委员会
就做好吉安县食品安全工作，吉安县委副书记、县长、县食安委主任彭润金指出，要提高站位，高度重视。食品安全是国之大事、民生大事、发展大事，我们要以高度的政治责任感和极端负责的态度，时刻紧绷食品安全这根弦，确保不发生食品安全事故。
吉安县委副书记、县长、县食安委主任彭润金 图片来源：吉安市吉安县食品安全委员会
吉安县委副书记、县长、县食安委主任彭润金要求，要扭住重点，靶向施策。抓住关键源头。农产品质量安全是食品安全的源头，要紧盯“田间地头”，抓住食品生产的“最初一公里”；要抓牢重点领域。在生产经营领域、校园食品安全领域、旅游景点、网络餐饮、建筑工地和养老机构食堂等重点场所，各相关责任单位要做好食品安全监管，防范群体性食品安全事故；要抓实风险防控。加大监督抽检力度和专项整治，严格落实常态化的疫情防控措施，阻断冷链食品传播疫情的风险；要抓好对表补差。县食安办要对照今年的考评细则，逐项梳理摸排，列出清单，集中攻坚；要健全体系，常态长效。健全追溯体系、健全监管体系、健全应急体系。
吉安县委副书记、县长、县食安委主任彭润金强调，要强化领导，落实责任。要压实属地管理责任、压实部门监管责任、压实企业主体责任；要协调配合。县食安办要认真履行好牵头协调、调度指导的职能，健全完善协调机制，推动各成员单位无缝衔接，有效运转。各乡镇、各成员单位之间要有效形成监管合力。要发挥社会群防群控作用，调动群众参与监督的积极性；要宣传引导。采取多种宣传形式大力开展食品安全法律和知识进社区、进农村、进学校、进企业、进机关“五进”等活动；要督查问效。县食安办要常态化对各乡镇各部门的食品安全监管工作进行督导检查，及时通报工作推进情况，梳理存在的问题。
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