中国食品安全网讯（章淑娟 记者陈家华）中午11点左右，走进开元街道的深田近邻小食堂，一股饭香扑鼻而来。食堂内宽敞明亮，温馨整洁的两层门店里，充满了就餐居民的欢声笑语。在点餐区，香菇焖鸡、咖喱鸡、台湾卤肉、上海青、玉米排骨汤......各色荤素营养菜品一应俱全。这里是厦门市首家社区食堂，由政府购买服务、社区托管、企业运营、面向社会。
深田近邻小食堂 图片来源：开元街道深田社区
开元街道庄莹莹介绍，这是政府为解决群众“急难愁盼”做的一件民生实事。深田社区是属于老城区的居民区，老人数量多，空巢老人占比大。为此，深田社区携手愿景集团，盘活闲置空间资源，加强配套设施建设，将原本的社区微型消防站提升改造成解决群众吃饭难题的便民服务点。并秉承“公益与效益”平衡的原则回馈社区长者，对于60周岁以上社区长者、残疾人士等人群，价格仅为12元，同时还为年满80岁以上居民、残疾人士等人群提供免费配送入户的服务。
老人在深田近邻小食堂用餐 图片来源：开元街道深田社区
“不错的，一荤两素一汤，挺符合我们胃口的，也比较营养，给我们的生活带来了很多便利”前来取餐的老人李爷爷笑着说道。小小的社区食堂不仅解决了老人们晚年的吃饭难题，还用心保障着老人们“舌尖上的安全”。“食堂有300余款菜品，每日都会推出四套营养餐，并且每周根据居民喜好来定期更新，确保让居民吃得安心又满意。”深田近邻小食堂相关负责人颜文静表示，饮食安全事关身体健康，由于近邻小食堂的服务对象主要是老年人，更要用心守护，食堂在把好食材源头关，做好安全管理的前提下，引进了智能机器炒菜机，所有菜品严格按照程序设定进行制作，尽量减少风险隐患。另外，鹭江市场监督管理所也提前介入，在深田近邻小食堂装修和试营业期间，对该食堂的厨房、菜品等进行指导，在食堂正式开业后则采取“不定期检查”的方式，强化监督管理，保障邻近居民“舌尖上的安全”。
接下来，深田近邻小食堂将探索尝试和小区物业联动，通过“小程序线上订餐-小区物业处统一取餐”的模式，打破场地限制，进一步扩大近邻小食堂助餐覆盖面，在让小食堂惠及双职工等更多人群的同时，推动小食堂更加健康良性的运营。
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