中国食品安全网讯（钟元霞）12月28日，成都市市场监督管理局发起的“文明餐桌·我守护”志愿服务活动在锦江区举行启动仪式。
活动现场 图片来源：成都市市场监管局
启动仪式上，成都餐饮同业公会做公开倡议，红杏酒家代表大蓉和、皇城老妈等25家全市大型餐饮企业单位做自我承诺志愿倡导。广泛发动全市餐饮服务单位打造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。仪式现场，红杏酒家现场展示半份餐单、官宣反浪费宣传视频、合理点餐提示桌签等，引导顾客文明就餐、理性消费。
活动现场 图片来源：成都市市场监管局
活动期间，成都市盐道街小学（528校区）小志愿者陈梓言向大家介绍了学校举办的“光盘亮灯行动”，“若班级倒掉的食物总量超过回收桶的刻度尺，则不能点亮班级光盘指示灯，这就意味着这个班级今天的‘光盘亮灯行动’没有完成，会影响班级考核。”该校向全市中小学生做出文明餐桌公开倡导，呼吁通过校园教育、带动家庭、影响社会，培养民众把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成自觉行动。
活动现场 图片来源：成都市市场监管局
2020年，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他强调：“要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。”为深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神，成都市市场监管局在锦江、青羊、金牛、高新四区，太古里商圈、宽窄巷子、市政府机关食堂等10个点位开展了“文明餐桌·我守护”志愿服务活动，普及餐桌文明知识、倡导节约用餐行为、推广健康生活方式，引导广大市民树文明新风、做文明市民，切实提升城市文明成都和市民文明素养。
活动现场 图片来源：成都市市场监管局
成都市市场监管局食品经营处相关负责人在活动中强调，食品经营企业、餐饮服务单位要承担起社会责任，守法经营、诚信经营的同时，积极参与到“文明餐桌我守护”志愿服务活动中来，做厉行节约、践行光盘的引领者，共同号召市民共同参与，为传承中华民族优良饮食文化和传统美德，建设国际美食之都和践行新发展理念的公园城市示范区贡献力量！
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