中国食品安全网讯（记者冯文亮）为全面提高市场监管部门防范和处置食品安全及新冠肺炎疫情突发状况的应急处置能力，确保快速、有效开展各项应急处置工作，保障人民群众身体健康和生命安全，12月21日，北京市大兴区市场监督管理局开展食品安全及疫情防控突发事件应急处置桌面推演。北京市市场监督管理局应急管理处副处长周沛到场指导演练，区市场监管局局长高建明、副局长李雪松及相关科所负责人参加此次演练。
大兴区市场监管局开展食品安全及疫情防控应急演练 图片来源：大兴区市场监管局
此次应急桌面推演以某冷库货物外环境抽样核酸检测疑似阳性及某区体育馆9名志愿者疑似食物中毒事件为活动背景，呈现事件从发生、报告，到迅速开展现场调查、应急检测、问题食品控制、后期处置、总结与反思等事故应急处置全流程，演练流程衔接顺畅、措施到位、处置得当，具有很强的针对性和实战性，符合应急处置要求，达到了“以练备战、以练为战”的效果。
北京市市场监管局应急管理处周沛副处长指导演练 图片来源：大兴区市场监管局
推演后周沛副处长从演练内容设计、组织分工、处置过程等方面进行点评，要求要以此次演练为契机，切实增强应对突发事件的责任感和使命感，不断提高应急处置能力。
大兴区市场监管局局长高建明进行点评 图片来源：大兴区市场监管局
大兴区市场监管局局长高建明充分肯定了本次演练取得的成效，并强调：一是总结经验，查遗补缺。各单位要及时总结和评估演练结果，推广演练经验，同时查找存在的问题，进一步完善应急处置规程，优化机制流程，提高应急预案的针对性、实用性和可操作性，全面增强我局应对食品安全突发事件应急处置能力。二是着眼实战，以练促战。要以提高食品安全突发事件应急指挥协调能力、应急队伍实战能力为重点，坚持平战结合，结合我区实际，统筹疫情防控形势下的食品安全突发事件应急准备，全面加强食品安全应急管理，确保关键时刻拉得出、上得去、打得赢。三是居安思危，未雨绸缪。要时刻绷紧食品安全这根弦不放松，始终保持如临深渊、如履薄冰的警醒，以此次演练为契机，扎实做好食品安全应急方案和预案的完善工作，探索完善我局统一指挥、结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的应急管理体系，以更高标准、更严举措、更实作风，全力统筹做好食品安全及疫情防控工作。
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