摘要：今年以来，江苏省金湖县市场监管局食盐与餐饮科工作人员在学校食堂开展了10余次监督陪餐。与此同时，该局对学校食堂食品安全进行全面“体检”，切实保障广大师生的食品安全。
今年以来，江苏省金湖县市场监管局食盐与餐饮科工作人员在学校食堂开展了10余次监督陪餐。
与此同时，该局对学校食堂食品安全进行全面“体检”，从进货查验、索证索票、人员管理、过程控制、食品留样、备餐售餐、餐具洗消、疫情防控等方面进行监督指导，发现隐患50余条，均督促学校食堂立即整改并提交整改报告。市场监管局对整改情况进行“回头看”，保证监管闭环。（张永华）
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