摘要：近日，池州市贵池区市场监管局集中约谈“美团”“饿了么”“大众点评”等3家网络订餐平台代理商，全面开启“网店+实体店”双监管模式，聚焦第三方平台上订餐数量大、频次高、群众关注度高的“网红餐厅”食品安全问题，切实筑牢网络餐饮“安全线”。
中国食品安全网讯（吴晶）近日，池州市贵池区市场监管局积极践行“四个最严”要求，以开展隐患排查、案件查办为抓手，以强化线上线下一体化监管为支撑，以营造安全放心的网络餐饮消费环境为目标，综合施策，筑牢网络餐饮“安全线”，守护群众舌尖上安全。
把牢“入网关”。集中约谈“美团”“饿了么”“大众点评”等3家网络订餐平台代理商，要求严格审查入网经营户的经营资质，落实备案、审查登记、公示以及抽查和监测等义务，把好“入网”关口。稳步推行外卖封签工作，降低外卖食品配送风险，截至目前，投入外卖食品封签14.5万枚，覆盖率36%。
奏响“监管曲”。全面开启“网店+实体店”双监管模式，强化网络餐饮线上问题处置，加强与通信管理等部门的协作，利用网络、手机APP等开展网络监测，对入网外卖单位逐一实施网上巡查。同时，加强线下监管，强化对入网餐饮经营户实体店的监督检查，严厉打击无证无照经营、食品标签虚假标注、非法添加等违法行为，重点治理经营场所“脏乱差”，截至目前，检查相关经营户260余户，处置网上证照公示模糊、线上线下店名不一致等问题35个，立案查处1件，实现监管覆盖到位、精准排查到位、快速处置到位。
弹好“协奏曲”。对标省、市局下发的《“餐饮安全你我同查”活动工作方案》要求，聚焦第三方平台上订餐数量大、频次高、群众关注度高的小菜园、新想酒楼等“网红餐厅”，邀请人大代表、餐饮（烹饪）业商会行业义务检查员、新闻媒体记者现场查看餐饮单位落实食品安全主体责任情况，突出“后厨”卫生、库存食品原料、加工制作过程、餐用具清洗消毒、人员健康管理等重点环节，提升公众参与度、活跃度，着力构筑共建共治共享网络食品安全社会治理体系。
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