摘要：近日，赤峰市市场监管局组织执法人员对前期“网红餐厅”、学校幼儿园食堂等餐饮单位存在问题整改情况进行了回头看检查。下一步，该局将继续保持高压态势，压实属地监管责任，对存在问题的餐饮单位反复监督检查，督促落实整改要求，切实消除食品安全隐患。
中国食品安全网讯（赤峰市市场监督管理局 李东亚）为巩固“餐饮安全你我同查”活动成果，防止问题出现反复，进一步推动“我为群众办实事”实践活动走深走实，近日，赤峰市市场监管局组织执法人员对前期“网红餐厅”、学校幼儿园食堂等餐饮单位存在问题整改情况进行了回头看检查。
此次检查，是对前期“餐饮安全你我同查”发现问题的餐饮单位进行回头看，重点从自查制度、进货查验制度落实情况、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒情况、食品加工制作过程、食品加工场所环境卫生、制止餐饮浪费措施六个方面进行检查。通过此次“回头看”发现，餐饮单位主体责任落实到位，对提出的问题十分重视；进货台账记录不完善、健康证过期、从业人员食品安全意识薄弱等问题得到了有效治理，但仍存在环境卫生整改不到位、部分从业人员操作不规范等问题，检查人员现场指导，督促其立即整改。
下一步，赤峰市市场监管局将继续保持高压态势，压实属地监管责任，对存在问题的餐饮单位反复监督检查，督促落实整改要求，切实消除食品安全隐患。同时运用好“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，向消费者公开餐饮单位的后厨操作流程，让餐饮单位主动接受社会各界监督，营造好餐饮食品安全社会共治的良好格局，确保广大群众吃得安全、放心。
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