摘要:近日,北京市密云区市场监管局对全区2家“星巴克”门店开展全面检查。通过对门店在用的咖啡辅料、在售和库存糕点、自制饮品原料以及进货票据、报废销毁记录,检查库存产品包装标识、保质期等信息进行检查,未发现过期原料和更改保质期等网上曝光类似行为。
中国食品安全网讯(记者冯文亮)近期,针对网上曝光的“星巴克”门店存在使用过期食材、随意更改保质期等问题事件,北京市密云区市场监督管理局高度重视,迅速组织执法力量,由主管领导带队对全区2家“星巴克”门店开展全面检查。
执法现场 图片来源:北京市密云区市场监督管理局
通过现场检查门店在用的咖啡辅料、在售和库存糕点、自制饮品原料以及进货票据、报废销毁记录,检查库存产品包装标识、保质期等信息,并仔细查看已拆封预包装食品的生产日期、保质期、产品批次、储存条件和加工环境,未发现过期原料和更改保质期等网上曝光类似行为。执法人员要求2家“星巴克”门店严格落实食品安全主体责任,规范操作流程,杜绝使用过期食材,严把食品质量关。
据了解,密云区市场监督管理局将以此“举一反三”,加大对网红餐饮店的检查力度,确保市民“舌尖上”的安全。