摘要：近日，黄山市、歙县两级市场监管部门联合开展食品安全“流动诊所”服务。“流动诊所”服务小组通过实地查看生产车间、查阅生产记录台账资料、与企业负责人座谈交流等方式，排查可能产生不合格的原因，并提出整改建议。
中国食品安全网讯（徐德强）为充分发挥食品安全监督抽检工作实效，帮助企业精准排查食品安全风险隐患，近日，安徽省黄山市、歙县两级市场监管部门联合组成核查处置“流动诊所”服务小组，主动上门把脉问诊，为食品生产企业提供不合格食品的原因排查和整改落实的技术服务，促进食品企业发展。
“流动诊所”服务小组上门把脉问诊 图片来源：歙县市场监管局
“流动诊所”服务小组通过实地查看生产车间、查阅生产记录台账资料、与企业负责人座谈交流等方式，从原料采购贮存、生产过程控制、生产场所环境卫生、从业人员管理、质量关键控制点等方面，排查可能产生不合格的原因，提出整改建议。该企业对市场监管部门核查处置“流动诊所”的技术帮扶表示感谢，后续将积极按照“流动诊所”服务小组给出的意见建议开展整改工作，切实消除风险隐患，保证产品质量。
近年来，歙县市场监管部门积极发挥食品安全监督抽检技术支撑作用，规范处置程序、加大处罚力度、强化技术帮扶、督促企业落实主体责任，进一步提高抽检不合格食品核查处置工作效率和规范化水平。
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