摘要：12月14日，安徽省临泉县政府副县长符国风实地调研督导该县食品安全工作。符国风指出，经营者要加强自律建设，严格落实食品经营主体责任，提高自我监管和检测能力，强化风险控制，自觉执行各项标准规定，严格规范作业，切实保障群众舌尖上的安全。
中国食品安全网讯（临泉县市场监督管理局 孙皖丽）12月14日，安徽省临泉县政府副县长符国风实地调研督导该县食品安全工作，县市场监管局副局长王冠男、市场监管所及乡镇相关同志陪同调研。
调研现场 图片来源：临泉县市场监管局
符国风一行先后到高塘镇仁尖儿食品有限公司、滑集镇李华芥菜厂等食品生产企业，与企业负责人、食品安全管理人员进行深入交流，了解企业实际生产经营情况以及遇到的困难。符国风指出，经营者要加强自律建设，严格落实食品经营主体责任，提高自我监管和检测能力，强化风险控制，自觉执行各项标准规定，严格规范作业，建立健全科学规范的食品安全管理制度，承担好社会责任，切实保障群众舌尖上的安全。
随后，符国风一行来到滑集镇中心学校食堂，现场查看了学校食堂的环境卫生、饭菜质量、食材原料、食品留样，详细了解校园食堂建设、从业人员资质、积压食材处置、学生就餐安排、食品安全管理等情况，并强调，校园食品安全关系师生安全，责任重大，要切实落实好校长陪餐和食品安全检查等制度，全力保障校园食品安全。
现场查看学校食堂留样专柜 图片来源：临泉县市场监管局
最后，符国风要求，要进一步凝聚共识，准确把握食品安全监管新态势，提升公众的满意度，规范生产经营行为，健全长效监管机制，发挥齐抓共管能力，落细落实各项常态化食品安全防控措施，守护好人民群众生命安全和身体健康。
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