摘要：河南省舞阳县食安办开展校园食品安全应急演练活动，本次演练是为了提高舞阳县对校园食品安全事故的应急管理能力，并完善相关应急管理方案，全力保障舞阳县校园师生的饮食健康。
中国食品安全网讯（朱昱 高梦云）2021年12月13日下午，舞阳县食安办在太尉镇中心学校举办校园食品安全应急演练。太尉镇党委副书记、人大主席李东生同志，县食安办副主任、县市场监督管理局副局长张合法同志以及有关部门领导同志出席活动。县教育局、公安局、市场监管局及乡镇派出所、卫生院、教办、市场监管所工作人员联合参与。
宣读演练开始 图片来源：舞阳县食安办
本次演练以模拟太尉镇中心学校学生发生食物中毒事故应急处置的全过程为主题。应急演练中，医疗救治组、事故调查处置组、安全保卫组、善后处理组根据各自演练职责，顺利完成了所有演练科目，演练取得圆满成功。开展此次应急演练的目的是检验、提高乡镇级应对突发性食品安全事故的组织指挥、协作配合、快速反应、高效处置等方面的能力。
模拟演练现场 图片来源：舞阳县食安办
食品安全事故应急演练是一项涉及多个部门和环节的实践性较强的工作，也是一项比较复杂的系统工程。根据《舞阳县食品安全事故应急预案》工作程序，检验针对校园突发事件的应急组织、应急反应和应急处置能力，及时发现应急工作中存在的缺陷，进一步完善应急预案，总结和评估演练结果，增强重大食品安全事故的应急处置能力及技术要求的掌握程度，实现重大食品安全事故处置的科学、合理、快速、准确。通过应急演练，检验和提高舞阳县乡镇级食品安全事故的组织协调和应急响应能力，为进一步完善食品安全应急预案，提供强有力的实战经验。
模拟演练现场 图片来源：舞阳县食安办
舞阳县食安办将联合相关部门以本次演练为契机，认真总结经验，不断构建起统一指挥、结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的重大食品安全事件应急处置体系，全面提高食品安全事件应急处置能力和水平，随时做好应对一切突发性食品事件的准备，为舞阳县人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。
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