促进油茶产业高质量发展 江西山茶油团体标准发布

中国食品安全网讯（邱良晶）在江西油茶产业高质量发展不断取得新进展，全省油茶鲜果取得大丰收之际，12月6日，江西山茶油团标新闻发布暨江西山茶油产品宣传推介会在南昌市红谷滩区嘉莱特沁庐酒店隆重举行。

江西山茶油在南昌市红谷滩区嘉莱特沁庐酒店隆重举行 图片来源：江西山茶油 

此次新闻发布会由江西省林业局指导，江西省油茶产业协会主办，得到省市场监管局、省商务厅、省林科院等有关部门的大力支持。省林业局党组成员、副局长严成、省市场监督管理局二级巡视员余国平、省商务厅二级巡视员邓海平等领导应邀出席会议。省供销集团中药材公司、省云游电子商务有限公司等采购商、电商平台嘉宾应邀参加发布会，省林科院、江西农业大学、省林业局相关处室和局属单位、省油茶产业协会副会长以上单位、省油茶协会油茶专家组专家、媒体记者等共计110余人参加本次江西山茶油团标发布和新品推介盛会。

江西山茶油团体标准新闻发布会 图片来源：江西山茶油

这次会议主要目的是向社会宣传推介江西山茶油团体标准和以此标准生产的江西山茶油产品。主办方邀请了新华社江西分社、人民网等18家媒体前来进行多方位的采访报道。

新闻发布会精彩纷呈 图片来源：江西山茶油

江西省林业局党组成员，严成副局长致辞，对高标准高质量的江西山茶油团体标准的出台表示祝贺，指出这是全省油茶产业发展历程中的一桩大喜事，江西山茶油团体标准的发布实施，是推动江西省油茶产业高质量发展的有益探索，必将为全省打造油茶产业“三千工程”增加强劲动力，发挥重大作用，江西山茶油产品的推出必将提升江西山茶油公用品牌的公信力和影响力，引领油茶消费市场。

江西省林业局党组员、副局长严成致辞 图片来源：江西山茶油

江西省油茶产业协会专家组总召集人，省林科院二级研究员徐林初对江西山茶油团体标准出台的背景和有关内容进行了详细介绍。从中可以了解到江西山茶油团体标准起点高、质量要求严格，排除采用有机溶剂浸出工艺的浸出油，强调冷压榨工艺和适度精炼，各项重要指标高出茶油的国家标准、地方标准、行业标准，原料来源要求可追溯，将产品分为特级、一级和二级三个品级，能满足不同消费者的多种需求。

江西省油茶产业协会专家组总召集人，省林科院二级研究员徐林初 图片来源：江西山茶油

江西山茶油产品包装设计单位就江西山茶油的产品包装设计思路和包装款式向大会进行了汇报，主旨是切合江西本土的特色，本着充分体现江西山茶油精品、珍品、高贵品质的特质目标进行设计，包装简约、精美，特级以金色为主色系，突显茶油本色，一级以红色为主色系，突出江西红色文化。

江西山茶油包装呈现 图片来源：江西山茶油 

江西省油茶产业协会会长杜人欢就如何按照高标准的江西山茶油团体标准带领获授权企业生产出精品、珍品的江西山茶油向大会进行报告。在高标准的团标出台同时协会制订了《“江西山茶油”公用品牌标识管理办法》。该办法对江西山茶油的油品生产从原料标准、企业基本条件、生产工艺、质量保障、检测监督及日常管理都作出切实可行的安排。

江西山茶油标识使用管理介绍 图片来源：江西山茶油

会上领导嘉宾向五家江西山茶油授权经营企业颁发了江西山茶油公用品牌标识使用授权证书，江西省德义源生态农业发展有限公司总经理江期文代表五家获授权企业作了表态发言，现场五家获授权企业与采购商举行了江西山茶油采购签约仪式。

江西山茶油标识授权仪式 图片来源：江西山茶油

江西是全国油茶的中心主产区。目前全省现有油茶林约1598万亩，年产茶油23.97万吨，综合产值383.5亿元，江西油茶的面积、产量和产值均居全国第二位，油茶加工业位居全国前列，拥有近30多家工艺先进的油茶加工企业，4个中国驰名商标，油茶类中国驰名商标全国居前。江西油茶产业实现了从“原始积累”到“加速起飞”的新跨越。

江西山茶油品质优秀。江西具有油茶生长最有利的气候和土壤条件，确保了其果实营养的完整性。森林覆盖率全国第二，工业污染少。青山绿水蕴育出天然纯净的优质环境，确保了高品质江西山茶油的原料纯正。目前所制定并发布的江西山茶油团体标准，有关特征指标、质量指标、对人体有益的声称指标，比现有的国家标准、地方标准及一些兄弟省区团体标准质量都要高。

为了把江西山茶油打造成山茶油中的精品、珍品，省油茶产业协会在制订高标准的江西山茶油团标后，又制订通过了《江西山茶油公用品牌标识管理办法》。该办法对获授权企业从授权使用基本条件、申请和授权使用流程、质量保障措施及质量保证金缴存管理，日常管理服务各方面都作出了详实可行规定。由此，江西山茶油在拥有一个高质量的标准的同时，还有一套确保各获授权企业严格按质量标准生产经营的管理办法。

此次第一批5家江西山茶油公用品牌标识授权使用企业，从九月开始，在全省众多油茶加工企业中经过自主申报、资质筛选、专家评审、资料核实、会内公示、提交质保金、承诺签约等多个步骤才最终选定，并于11月12日签发授权书。

5家江西山茶油企业签发授权书 图片来源：江西山茶油

油茶是大自然赐予中华大地的一大瑰宝，其主要产品茶油是联合国粮农组织重点推广的健康型高级食用植物油，被誉为“油中软黄金”。其不饱和脂肪酸含量高达90%，居天然植物油之冠。我们江西一定会以更高标准，更严的管理，把江西山茶油打造成精品、珍品奉献给广大消费者--赣出好茶油。