摘要：日前，蚌埠市市场监管局、教育局等多部门将校园食品安全督查作为监督落实“一号检察建议”的重要内容积极参与，各部门密切配合，齐抓共管，有效遏制群体性重大食品安全事故发生。
中国食品安全网讯（乔红艳）近期，为强化校园食品安全监管，严防严管严控校园食品安全风险，蚌埠市市场监督管理局不断在实践中摸索，在总结中提升，逐渐探索出“5+4”模式，打造了立体式、全方位、多层次的校园食品安全监管网，有力保障了广大师生“舌尖上的安全”。
“五部门”联动，齐抓共管。为保障校园食品安全督查力度和效果，蚌埠市在“四部门”联动的基础上，提档升级为“五部门”联动，即每年春秋两季学校开学期间，蚌埠市市场监督管理局、教育局、卫生健康委、公安局开展检查督查，市检察院将校园食品安全督查作为监督落实“一号检察建议”的重要内容积极参与，形成“五部门联动”机制，各部门密切配合，齐抓共管，有效遏制群体性重大食品安全事故发生。
“四查”机制，逐级防范。坚持对学校食堂高标准、严要求、常督促，实施“学校自查、县区普查、市级督查、委托第三方巡查”的“四查”机制，即学校食堂每周一次自查，辖区监管部门一年不少于四次全覆盖检查，市级有关部门春秋两季联合督查，不定期委托第三方开展巡查，层层布防，逐级防范，排查化解重大安全隐患，筑牢校园食品安全防控的堤坝。
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