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北京市农业综合执法总队宣贯新条例提高生猪产品质量安全水平

2021-12-07 15:58:20 来源：北京市农业农村宣传中心编辑：郑添元

摘要：日前，《生猪屠宰管理条例》已开始施行，对未经定点从事生猪屠宰活动、对生猪和生猪产品注水或者注入其他物质等违法行为，规定了责令停业整顿、没收违法所得等行政处罚，护航猪肉市场安全发展。

猪肉在人民群众饮食结构中居于重要地位，其质量安全一直是社会关心的热点问题。把好生猪屠宰的质量安全关，是提高生猪产品质量安全水平、保障人民群众“舌尖上的安全”的关键一环。

北京市农业综合执法总队宣贯新条例

新修订的《生猪屠宰管理条例》已于2021年8月1日起施行，条例在总结实践经验的基础上，严格贯彻落实习近平总书记要求的“最严厉的处罚、最严肃的问责”，进一步明确有关主体的法律责任，提高生猪屠宰违法成本。一是加大处罚力度。对未经定点从事生猪屠宰活动、对生猪和生猪产品注水或者注入其他物质等违法行为，规定了责令停业整顿、没收违法所得、罚款直至吊销定点许可证等行政处罚，罚款金额最高可达货值金额30倍。同时，对情节严重的违法行为，由公安机关依法对有关人员予以拘留。构成犯罪的，依法追究刑事责任。二是开展限制从业规定。出现生猪屠宰厂（场）被吊销生猪定点屠宰证书的，其法定代表人（负责人）、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起5年内不得申请生猪定点屠宰证书或者从事生猪屠宰管理活动；同时，因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事生猪屠宰管理活动。