中国食品安全网讯（徐欢 记者张坤）12月2日，鹰潭市食品安全委员会全体（扩大）会议召开。市长张子建出席会议并讲话，他强调，食品安全关系千家万户、关系生命安全。各级各有关部门要牢固树立以人民为中心的发展理念，全力做好食品安全各项工作、把好食品安全关，争创国家食品安全示范城市，全力保障群众“舌尖上的安全”。鹰潭市委常委、常务副市长王亚青主持。市委常委、副市长王雄，市人大常委会副主任、市食安办主任夏涌波，市政协副主席、市政府秘书长席志新出席。鹰潭市食安委各成员单位主要负责同志、市食安办副主任单位分管领导，各区（市）人民政府、管委会主要领导、分管领导及食安办主任共计50余人参加了会议。
张子建充分肯定了近年来鹰潭市食品安全工作取得的成绩。他指出，保障食品安全，是践行“人民至上、生命至上”理念的基本要求，是推动科学管理、绿色发展的现实需要，也是我们奋进争先、敢于担当的具体行动。各级各有关部门要充分认识创建国家食品安全示范城市的重要意义，切实增强责任感、紧迫感，以“作示范、勇争先”的决心和志气，务求必胜、志在必得，坚决打好创建国家食品安全示范城市攻坚战。
张子建强调，要务实有力，切实抓好创建国家食品安全示范城市各项工作。坚持源头严防，开展城乡“同标同质同创”活动，进一步净化产地环境、农业投入品管理、健全追溯体系，推动食品安全监管关口前移，坚决筑牢食品安全第一道防线；强化过程严管，紧盯风险隐患防范，建立健全食品生产、流通、餐饮全过程全链条的监管体系；狠抓风险严控，瞄准薄弱环节，强化风险隐患排查、监测评估、分级管理和技术支撑，让“监管始终跑在风险前面”；实施违法严惩，坚持问题导向、底线思维，敢于亮剑，纵深推进“铁拳”行动，严惩重处食品安全违法犯罪行为，坚决斩断违法利益链条；持续创新严标，聚焦信用监管、智慧监管、机制创新等重点难点问题，积极探索，挖掘好做法、积累好经验。
张子建强调，要强化责任，形成创建国家食品安全示范城市的工作合力。各地要严格落实食品安全党政同责，将食品安全工作纳入重要议事日程、纳入年度工作目标和绩效考核体系，切实承担起“保一方发展、保一方平安”的政治责任；各有关部门要压实监管责任和行业主管责任，坚持“管行业必须管食品安全”的原则，按照职责分工，履职尽责、配合协作，把牢食品从农田到餐桌的每一道关口；企业要积极开展食品安全自查自纠，提高法治意识，加强培训教育，落实好主体责任；社会各界和广大群众要积极参与，加快推动社会多元主体共同参与、共担责任、共同保障、共建共享，形成食品安全社会共治良好格局。
会议传达学习了全省食品安全委员会全体（扩大）会议精神和市委有关要求，通报了鹰潭市食品安全工作、鹰潭市农产品质量安全工作情况；审议并原则通过了《鹰潭市2021年度评议考核各区（市）人民政府食品安全工作方案》。
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