摘要：日前，泰州市姜堰区市场监管部门对辖区内餐饮服务单位的从业人员规范操作、食品原辅料采购索证索票制度落实等进行检查，并采取“视频＋图文”等形式向市民科普食品安全知识，推进食品安全社会共治。
中国食品安全网讯（泰州市姜堰区市场监督管理局 朱云勤）近期，江苏泰州市姜堰区市场监管稽查大队以“我为群众办实事”作为党史学习教育的重要抓手，从群众关注的外卖网红餐饮问题入手，对全区不提供堂食服务的餐饮服务商家开展专项检查行动。共检查网红外卖餐饮店32家，发放整改通知9份，并对6家涉嫌违法行为的商户开展立案调查。
检查现场 图片来源：泰州市姜堰区市场监督管理局
检查组全面检查各网红餐饮单位食品加工服务各个环节，重点对常态化疫情防控管理、证照公示、从业人员健康、场所和设施清洁维护、从业人员规范操作、食品原辅料采购索证索票制度落实、餐具清洗消毒等情况进行检查。从现场检查情况看，各餐厅整体检查情况良好，均能落实食品安全主体责任、证照齐全，但也存在不少共性问题，比如：食品原料着地存放；员工私人物品随意摆放；从业人员未穿戴整齐的工作衣帽、口罩等。对于检查中发现的问题，检查人员责令立即整改。
下一步，姜堰区市场监管局将继续聚焦群众关注度、订餐量大的餐饮服务单位，定期开展网红餐饮单位检查活动，采取“视频＋图文”、实时直播等形式公开对网红餐厅、网络餐饮单位、学校食堂等餐饮单位的监督检查过程，现场科普食品安全知识，推进食品安全社会共治。
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