今年年初以来，沈阳市场猪肉价格连续十个月下降，鸡蛋价格涨跌各半，市民菜篮子里的农副产品种类在价格波动中不断调整。
物价部门总结，2021年沈阳主要农副产品价格运行基本平稳，市场供应充足。受疫情、极端天气等情况影响，部分农副产品价格阶段性波动，随着政府保供稳价工作力度加大，主要农副产品价格开始回落。
图片来源：视觉中国
猪肉价格比去年下降30.55%
1-11月份，猪肉平均价格为19.70元/500克，比2020年1-11月份下降30.55%。
进入2021年，由于生猪产能恢复，生猪价格从18.20元/500克高位持续快速回落。受元旦、春节消费拉动，猪肉价格维持在29.00元/500克左右；春节过后进入猪肉消费淡季，叠加市场供给增多，猪肉价格一路走低，10月中旬降至13.61元/500克；10月中旬后，随着暴雪后菜价上涨，刺激猪肉消费，11月12日猪肉价格涨至16.25元/500克，较10月中旬上涨19.40%，较春节期间下降43.97%。近期，猪肉价格小幅回落调整。
鸡蛋价格比去年上涨34.17%
1-11月份，鸡蛋平均价格为4.83元/500克，比2020年上涨34.17%。
年初在饲料成本上涨等因素共同作用下，鸡蛋价格上涨，尔后于3月份迅速回落，直至7月，蛋价在4元区间小幅震荡调整。8、9月份，在蛋鸡歇伏期、中秋前夕食品厂备货需求提振作用下，蛋价持续上涨之后再次震荡回落至4元区间。10月中旬后，蛋价再次上涨，暴雪后（11月12日）蛋价涨至6.04元/500克，创年内新高。近期，蛋价回落至5元/500克。
蔬菜价格比去年上涨8.95%
1-11月份，蔬菜平均价格为3.41元/500克，比2020年上涨8.95%。
受天气及运输等方面因素的影响，沈阳蔬菜价格一直呈现“冬涨夏跌”的模式。
今年春节期间，蔬菜价格在正月初一达到高点5.24元/500克；6月中下旬，蔬菜价格降至年内最低点2.45元/500克。
入冬以来，蔬菜价格受天气情况波动明显，11月10日降雪后，沈阳蔬菜价格涨至5.66元/500克，创年内新高。近期，蔬菜价格高位回落。
牛羊肉价格波动运行
受进口冷链商品加强安检、居民倾向于国产鲜肉消费，冬季进入肉类消费旺季等因素共同影响，牛羊肉价格一直处于波动运行状态。1-11月份，牛肉、羊肉平均价格为38.73元/500克、40.18元/500克，比2020年上涨1.95%、7.35%。
豆油比去年上涨11.10%
大米、精粉价格运行平稳，1-11月份，大米、精粉价格分别为2.80元/500克、2.81元/500克，比2020年微涨1.08%、0.72%；受原材料价格上涨带动，桶装豆油、桶装花生油价格持续上涨，1-11月份价格为58.23元/5升、152.04元/5升，比2020年上涨11.10%、6.85%。（王琳）
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