摘要：为全面落实“我为群众办实事”活动，11月22日，南昌市青云谱区市场监督管理局结合青云谱区食品生产企业实际情况和当前的食品安全形势，组织召开青云谱区食品生产加工企业食品安全主体责任培训会。
中国食品安全网讯（余剑 记者张坤）南昌市青云谱区市场监管局坚持把“我为群众办实事”活动作为开展党史学习教育的“磨刀石”。为了全面指导食品生产企业严格落实食品安全主体责任，提高食品安全管理人员的法律法规意识，加强食品安全风险防控能力，助推青云谱区食品产业高质量发展，11月22日，青云谱区市场监督管理局举办食品生产加工企业食品安全主体责任培训会，并邀请南昌大学食品工程学院专家教授对生产企业进行授课，青云谱区30余家食品生产企业参加培训。
培训会现场
专家紧紧围绕《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、相关食品安全国家标准等内容，就食品安全法律法规、食品安全主体责任进行了全面解析，详细解读了食品安全许可资质管理、从业人员管理、生产过程控制、食品安全事故管理、食品召回管理、食品追溯管理、禁止生产的食品和食品添加剂、出厂检验方法、台账自查记录等内容。同时以小事例为依托，由点到面，从浅入深，结合实际开展食品安全主体责任讲解，引导食品生产企业严格遵守法律法规，落实食品安全主体责任，确保人民群众“舌尖上的安全”。
会后，食品生产企业代表纷纷表示在今后的生产经营过程中必将严控关键点，落细落实主体责任，为全区经济发展添砖加瓦。
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