摘要：11月20日，北京冬奥村（冬残奥村）开启运行测试，为运动员餐厅每天24小时供餐，共设置世界餐台、亚洲餐台、中餐餐台等12种餐台，共计678道特色菜品，以每8天为一个周期进行轮换。
身份确认、测温、安检……11月20日上午，43个“代表团”和1个“观察团”分阶段陆续通过北京冬奥村（冬残奥村）接待中心欢迎大厅，开启北京冬奥村（冬残奥村）运行测试。
据介绍，为全面检验北京冬奥村（冬残奥村）赛前运行状态，本次测试工作对代表团注册、居民服务、餐饮保障、核酸采样等场景进行了全流程测试。
“北京冬奥村（冬残奥村）居住区公寓分为135平方米、165平方米、190平方米、220平方米4个户型。公寓除设有卧室、洗手间和客厅以外，还专门布置了代表团办公室和会议室等功能空间，可以满足各代表团开会、协商等功能。”北京冬奥村（冬残奥村）场馆运行团队住宿副主任居强说。
除良好的居住条件外，冬奥村的餐饮也是一大亮点。北京冬奥村（冬残奥村）场馆运行团队餐饮副主任纪晔介绍，在冬奥村（冬残奥村）开村期间，运动员餐厅每天24小时供餐，共设置世界餐台、亚洲餐台、中餐餐台、明档、清真餐台、鲜果台、面包和甜品台等12种餐台。“在赛时我们将根据运动员菜单，提供共计678道特色菜品，以每8天为一个周期进行轮换。让运动员不仅能品尝到家乡味道，而且吃得健康、营养、安全。”纪晔说。
21日上午11时，北京冬奥村（冬残奥村）运行测试圆满结束。据统计，本次测试人员规模共计2415人，参测人员513人，观察团261人，工作保障人员1641人，组成43个代表团和1个观察团参加运行测试。针对在运行测试过程发现的问题，北京冬奥村（冬残奥村）将及时召开测试座谈会、内部总结会，形成测试情况报告，提出整改方案并推进落实。
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