摘要：天津市河东区市场监管局组织开展2021年进口冷链食品疫情防控应急演练，模拟了本辖区酒店采购的进口冷链预包装食品草虾仁外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性后，区市场监管部门迅速启动进口冷链食品应急处置预案。
中国食品安全网讯（姚伟 记者李甜甜）为切实做好天津市河东区预防应对进口冷链食品核酸检测阳性样品紧急情况的处置工作，做到迅速防范、积极应对、高效组织、及时处置，有效降低“物传人”风险，保障群众身体健康与生命安全，结合进口冷链食品追溯监管工作实际情况，11月19日，天津市河东区市场监管局组织开展2021年进口冷链食品疫情防控应急演练。演练由区局党组书记、局长罗中棠主持，副局长许卫红、相关科室及各街市场监管所有关人员参加。
此次演练采取外景处置拍摄+桌面推演相结合的方式，模拟了本辖区酒店采购的进口冷链预包装食品草虾仁外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性后，区市场监管部门迅速启动进口冷链食品应急处置预案，成立区局应急处置指挥部和现场应急处置小组，对涉疫进口冷链食品开展溯源管控的应急处置工作。
演练过程主要分为事故发生与报告、一级溯源与处置、二级溯源与处置、终结与后期处置四个阶段。各部门按照预案职责分工，分别对疫情防控逐级报告、先期处置、临时控制、启动预案、现场监督执法检查、源头追溯、食品管控、研判来源、舆情引导及应急终止等内容进行了联合演练。外景拍摄模拟了涉疫场所现场处置规范流程，演练情景内容充实，部门联动科学规范，达到了磨合机制、锻炼队伍的预期效果。
通过此次冷链食品核酸检测呈阳性溯源应急现场演练，进一步提升了该局应急队伍应对处置突发事件的能力水平，再次明确了各部门职责与分工，强化提高了各部门整体协作能力和疫情防控应急处置能力，为切实筑好筑牢疫情防护墙提供了坚强保障。
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