摘要：近日，安徽省颍上县市场监管局联合安徽天祥检验检测有限公司组织召开2021年民生工程食品快检知识培训会。颍上县市场监管局党组成员王涛要求检测人员要充分利用培训机会，认真做到能够熟练掌握操作技能、实行规范操作，保质保量完成日常检测任务。
中国食品安全网讯（颍上县食品安全委员会办公室 解辉 王涛）为坚守食品安全底线，充分发挥好食品快速检测在食品安全监管中的重要作用，把好食品入场关，保障市场监管所食品检验室和农贸市场快检室有序规范运行，11月12日，安徽省颍上县市场监管局联合安徽天祥检验检测有限公司组织召开2021年民生工程食品快检知识培训会。
培训会现场 图片来源：颍上县市场监管局
培训会由安徽天祥检验检测有限公司副总经理刘保喜主持，颍上县市场监管局党组成员王涛参加培训会并做全面工作安排。
会上就食品安全快速检测基本原理、各类快速检测仪器操作规范、检测实施步骤和要求等内容进行了重点培训，“理论学习与实践操作”相结合，并就实际操作中存在的问题进行了答疑，颍上县民生工程快检室全体操作人员参加了此次培训。
食品安全民生工程是政府对食品安全监管作出的一项重要举措，对防控食品安全风险具有重要意义。
培训会现场 图片来源：颍上县市场监管局
王涛对2021年以来民生工程快检工作进行了回顾，对存在的不足提出整改。要求检测人员要充分利用培训机会，认真做到能够熟练掌握操作技能、实行规范操作，保质保量完成日常检测任务，加大检测样品多样性、检测项目全覆盖，检测数据及时上传，及时公示，对检测异常结果进行及时应对，快速处置。让群众吃的安心、吃的放心、吃的舒心。确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
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