摘要:河南省新密市市场监管局开展对全市经营销售汉堡餐饮门店的专项监督检查,为切实筑牢食品安全防线,保证人民群众“舌尖上的安全”。
中国食品安全网讯(王赵一)为切实消除食品安全隐患,保证人民群众“舌尖上的安全”。近日,河南省新密市市场监管局出动执法人员,对全市经营销售汉堡的餐饮门店开展全覆盖专项监督检查。
检查现场
此次重点检查证照是否齐全有效、从业人员是否持有健康证、是否落实原材料进货查验、索证索票等制度,是否按规定要求处置废弃油脂;是否存在使用过期食品以及食品原材料加工制作食品、食品加工操作是否规范、经营场所环境卫生是否符合要求。
检查现场
本次专项检查共出动执法人员60人次,检查经营销售汉堡门店45家,针对检查发现的问题,已督促其门店立即整改落实,发现的违法行为将依据相关规定依法处理。下一步,新密市市场监管局将加强对全市餐饮单位检查力度,督促餐饮经营单位加强日常管理,认真落实主体责任,依法依规从严查处违法行为,为消费者营造安全放心的消费环境,切实筑牢食品安全防线。