摘要:为做好2021年餐饮质量安全街区创建工作,合肥市庐阳区成立街区创建工作领导小组,深入调查研究,优化决策部署,坚持问题导向,提供服务指导,开展专项检查,强化责任落实,进一步推进餐饮质量安全街区创建工作有序进行。
中国食品安全网讯(庐阳区市场监督管理局 尹露)为做好2021年餐饮质量安全街区创建工作,合肥市庐阳区多措并举,全力推进“老报馆1952街区”餐饮质量安全街区创建。
加强组织领导,成立专门领导机构
成立街区创建工作领导小组,分管食品安全工作副区长任组长,三孝口街道、庐阳区市场监督管理局、三孝口市场监督管理所、街区物业公司为成员单位,为创建工作顺利推进提供了强有力的组织保障。
深入调查研究,优化决策部署
街区创建工作领导小组通过实地走访调研,广泛听取和征求意见建议,召开会议进行科学决策。区领导亲自动员部署,要求相关单位和部门,统一思想,积极行动,力求“老报馆1952街区”一创成功。
坚持问题导向,提供服务指导
庐阳区市场监督管理局对“老报馆1952街区”及街区餐饮门店进行全面摸底排查,逐户建立监管档案,对标对表,列出问题清单,提出整改要求,对经营行为全程跟踪和动态监管。截至目前,共检查33家餐饮单位,发现问题165个,全部落实整改,组织120名餐饮服务者参加餐饮服务食品安全培训,发放免费台账、宣传册2000余本。
开展专项检查,强化责任落实
区市场监管局组织开展“随机查餐厅”活动,邀请人大代表、政协委员、媒体记者、食品检验专家和消费者代表等社会各界人士等一起对对“老报馆1952街区”内3家“网红餐厅”开展“随机查餐厅”活动,进一步压实餐饮经营者主体责任,提高食品安全管理成效。