中国食品安全网讯（六安市市场监督管理局 汪宏春）近年来，六安市委市政府高度重视食品安全工作，严格落实“四个最严”“党政同责”要求，特别是以食品安全“四项创建”（餐饮质量安全街区、放心肉菜示范超市、食品安全规范化农贸市场、食品小作坊集中示范区）为抓手，不断强化全过程、全链条监管，大力实施“智慧监管”工作，着力打造食安六安品牌。
解决了一批群众盼望解决的食品安全问题。金寨县、舒城县分别投入7000万元、7400万元，用于改造、新建农贸市场。全市推进食品安全快检室“智慧监管”，完成105家（含农贸市场食品安全快检室47家）“互联网＋监管”建设，进一步提升食用农产品快速检测能力。通过“明厨亮灶”“互联网+明厨亮灶”建设，进一步强化餐饮单位卫生环境和安全管理，广泛接受群众监督。累计投入改造奖补资金237万元，进一步推进小作坊规范提升，六安市食品安全水平及群众满意度进一步提升。
打造了一批在省内有名的工作亮点。金安区万达广场餐饮街区创成“省餐饮质量安全街区”。六安市食品安全快检室“智慧监管”、示范食品小作坊培育、食品小作坊集中示范区建设受到省市场监管局的肯定。全市共创建餐饮质量安全街区12条、食品安全规范化农贸市场13个、“放心肉菜示范超市”9个、示范食品小作坊75家以及食品小作坊示范集中区（园区）2个。
形成了一批可复制推广的工作经验。金寨县在农贸市场创建中形成“一个标准、两个合力、三个到位”经验，金安区在餐饮质量安全街区创建中形成“七统一、五联动、四个全覆盖”经验。舒城县餐饮街区创建中，形成了“亮”、“净”“安”的新思路。在食品示范小作坊创建中，金寨县、裕安区通过指导帮扶村民，融合乡村振兴，创建了手工挂面小作坊集中示范区，霍邱县依托千年“临水古镇”，融合文化传承，创建了白酒小作坊集中示范区，充分调动小作坊经营者参与示范创建的积极性。
有力地推动了全市食品安全整体工作。2020年，全省食品安全协调工作现场会在六安市金寨县举办，来自全省的200余名参会人员现场观摩了金寨县示范创建工作开展情况。在2020年度省食品安全考核中，六安市获得全省A级。2021年在“食安安徽”品牌创建中，六安市超前谋划，协调联动，超额完成了省食安办下达的“食安安徽”品牌创建任务，为全面完成年度工作目标打下了坚实基础。
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