摘要：近日，北京市食药安办委托第三方对密云区等14个食品安全示范区进行创建绩效跟踪评价。据悉，该局统筹安排，明确检查重点；集中培训，规范企业管理；及时复查，确保整改落实。目前，已检查食品生产经营企业200余家次，切实保障百姓食品安全。
中国食品安全网讯（记者冯文亮）近日，北京市食药安办委托第三方对密云区等14个食品安全示范区进行创建绩效跟踪评价。为巩固创建成效，进一步规范食品生产经营行为，提升辖区食品安全水平，密云区市场监督管理局对全区食品生产经营企业进行全面检查。
统筹安排，明确检查重点。建立专项检查小组，对辖区内的生产、餐饮、流通等生产经营企业进行快速准确梳理，并结合企业特点，合理分工，明确检查计划和方法。现场检查中，各检查组重点查看证照公示、制度落实、人员管理、原材料供应、疫情防控、环境卫生等情况，对检查中发现的问题现场进行纠正。
集中培训，规范企业管理。召开专题培训会，讲解创建食品安全示范区的检查重点、餐饮管理、食品安全、信息公示等方面的知识，并以案说法剖析管理中易出现的问题难点。同时，提醒企业认真履行主体责任，严格把控生产、经营环节，建立健全管理制度，提高服务意识，营造安全放心的消费环境。
及时复查，确保整改落实。全面梳理检查中发现的问题，建立健全复查机制，针对现场纠正不到位的企业，责令限期整改并进行逐一复查，确保问题整改落到实处。
据悉，目前，区市场监督管理局已检查食品生产经营企业200余家次。下一步，将继续做好全覆盖检查工作，确保辖区食品安全健康平稳。
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