中国食品安全网讯（保定市市场监督管理局高新区分局 李宏彬）今年以来，保定市市场监督管理局高新区分局坚持严字当头，强化疫情防控措施，健全完善“提前介入、全程驻会、及时总结”的重大活动食品安全保障机制，圆满完成8次市级以上重大活动的食品安全保障任务，实现食品安全保障零事故。
培训现场 图片来源：保定市市场监督管理局高新区分局
强化培训，注重快检能力提升。分局定期邀请专业检测机构技术人员对食品安全快检室技术人员和市场监管所执法人员进行集中食品安全快检业务培训，确保参加驻点监管人员全员培训，提高快检技术水平。
培训现场 图片来源：保定市市场监督管理局高新区分局
提前介入，注重监管能力提升。严格重大活动监督检查, 及时与重大活动举办方的对接和信息沟通、根据活动保障任务安排、制定活动保障方案与应急预案、选派适当数量驻点保障人员、加强食材源头管控和现场取样检测、规范食品加工过程操作，及时纠正、处理风险隐患和不规范操作行为，督促餐饮接待单位认真落实食品安全主体责任。
检查现场 图片来源：保定市市场监督管理局高新区分局
规范程序，注重全程监管保安全。按照重大活动餐饮接待保障任务要求，结合疫情防控实际，每个重大活动保障点位选派至少2名具有高度政治责任心和严谨工作作风、遵守工作纪律、坚守工作岗位的监管人员，按要求进行核酸检测并入驻接待宾馆，执行重大活动餐饮服务食品安全保障任务，确保保障过程全程驻点。任务中，监管人员“点对点”对驻会代表每日三餐进行全方位、无空档的监管，并运用食品快速检测技术手段对食品原材料进行食品安全快速检测，有效防控食品安全风险，确保食品安全监管全覆盖。
检查现场 图片来源：保定市市场监督管理局高新区分局
截止目前，分局先后承担了市政协十三届五次会议、“第六届中国制造强国论坛”、市教育创新发展大会、市第十二次党代会、市第十六届人代会、政协保定市第十四届委员会、第八届中国国际物流发展大会和保定市10月27日党代会等八次市级以上大型会议活动食品保障任务，向5家承接会议的酒店派驻监管人员45人次，开展食品快检512批次，确保了重大活动期间食品安全保障零事故，为建设高品质有韧性的现代化新保定贡献了市场监管力量。
检查现场 图片来源：保定市市场监督管理局高新区分局
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们