中国食品安全网讯（全国食品安全监管信息员 徐勇 田炜）11月8日，四川省市场监管局局长、党组书记万鹏龙一行莅临眉山调研指导工作。眉山市委书记胡元坤，市委副书记、市长黄河参加有关活动，副市长肖忠良陪同调研。
调研现场 图片来源：眉山市市场监管局
在东坡区进口冷链食品集中监管仓，万鹏龙详细了解监管仓市域分布、冷链食品进出仓数量、工作流程、运营成本等，特别是在企业人员管理、环境及货物消毒、市场监管部门职责落实等方面的情况。
在东坡区象耳镇农贸市场，万鹏龙分别听取镇政府主要负责人、社区书记关于农贸市场疫情防控、食品安全责任落实情况介绍，检查农贸市场入口进出人员测温扫码、口罩佩戴等疫情防控落实情况，仔细查看猪肉及禽类摊点检验检疫证明、蔬菜摊点索证索票执行情况、卤制品经营者健康证，与市场业主交谈，深入了解政府职能部门基层一线日常监管执法落实情况，并仔细询问市场监管所的建设和监管情况。
调研现场 图片来源：眉山市市场监管局
在王家渡食品有限公司，万鹏龙重点了解了企业疫情防控相关工作，查看了车间员工每日健康监测、冷链食品直接接触员工每周新冠病毒核酸检测、疫苗接种情况，检查了进口冷链肉制品原料“川冷链”流转、“三证明一报告”（检验检疫证明、消毒证明、出仓证明、核酸检测报告）查验情况，检查企业肉制品生产车间、豆瓣晒场，了解低温风干香肠、豆瓣等产品生产工艺流程。
万鹏龙肯定了眉山市市场监管部门坚定不移贯彻上级决策部署，在疫情防控、食品监管等方面迅速采取的一系列果断有力的举措。他指出，近日来国内出现的新一波疫情呈快速发展态势，要进一步认清形势，提高政治站位，抓好疫情防控，勇于担当作为，做到慎终如始，为保障人民群众健康、促进经济社会发展贡献力量。
调研现场 图片来源：眉山市市场监管局
万鹏龙要求，要进一步守住外防输入“物防”关口，发挥好现有监管仓的功效，科学合理布局，压紧压实库长责任，加强行业指导和日常监管。要严格执行工作制度，按流程按规范操作，优化冷链食品进出线路设置，加强人、车、物、场地等消毒工作，做到全面彻底。要强化危机意识，完善应急预案，切实夯实闭环，做到防患于未然。
万鹏龙强调，要督促指导辖区农贸市场经营业主严格执行疫情防控措施，进一步落实市场开办者主体责任，加大食品安全宣传，加强市场规范化管理。要严格执行入场食用农产品质量安全溯源追溯和查验检测等制度，确保食用农产品质量，保障人民群众“舌尖上的安全”。
调研现场 图片来源：眉山市市场监管局
万鹏龙强调，要严格落实企业的食品安全与疫情防控主体责任，加强员工健康状况监测，及时进行核酸检测和疫苗接种。要严格执行采购进口冷链食品必须经过集中监管合格方能投入使用的要求，做到每批进口原料肉制品都在“川冷链”追溯平台进行流转。要进一步发挥市场监管部门职能职责作用，牢牢守住冷链食品首站防控关、生产加工关、运输仓储关和流通经营关，筑牢疫情防控的坚固堤坝。
四川省市场监管局办公室、食品经营处、执法稽查局有关负责同志参加调研，眉山市市场监管局主要负责人陪同调研。
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