摘要：近日，福州高新区党工委委员、管委会副主任林斌带队对福州高新区开展创建“国家食品安全示范城市”检查。该局重点对客运站创城宣传氛围、周边餐饮店经营资质、证照公示、后厨卫生、食品安全溯源等内容进行检查，全面消除食品安全风险隐患。
中国食品安全网讯（郭莉丽 记者朱定荣）福州创建“国家食品安全示范城市”国评验收在即，为进一步深化创建工作落实，确保顺利通过国家验收，11月3日，福州高新区党工委委员、管委会副主任林斌带队开展专项检查，区直有关部门负责人参与检查。
检查组在某餐饮店检查 图片来源：福州高新区市场监管局
在西客站，现场检查组一行围绕客运站创城宣传氛围、周边餐饮店经营资质、证照公示、后厨卫生、食品安全溯源等内容进行重点检查，对从业人员佩戴口罩、煎炸用油规范处置、网络经营等问题逐一提出整改意见。林斌强调，要充分利用客运站、公交场站等资源，继续加大食安创城社会宣传力度，同时进一步强化监督检查，督促食品生产经营单位落实主体责任，严格按照标准进行规范提升，全面消除食品安全风险隐患。
在正荣广场，检查组重点检查餐饮店食品加工过程控制、原材料索证索票记录、餐厨垃圾收运，以及广场和门店宣传氛围等工作，要求物业管理单位和食品经营单位全力配合食安创城工作，不断提升食品质量安全，规范餐饮服务秩序，切实保障广大群众饮食健康。
在马保农贸市场、南屿街及农贸市场，检查组重点检查了农副产品、散装食品进货票据、标识，以及市场环境卫生、周边流动摊贩整治等情况，要求市场管理方和各经营主体落实好原材料索证索票、进货查验等制度，建立健全可追溯体系，做到“来源可追，去向可查”，同时完善食用农产品公示牌，以更便捷、全面的方式进行信息公示。
林斌强调，乡镇和各有关部门要继续加大创建力度，广泛调动资源力量，不断鼓浓创城氛围，全面提升群众知晓率与满意度。同时，要严格对标对表，及时查缺补漏，定期开展“回头看”，确保工作落到实处，圆满完成“国家食品安全示范城市”各项创建任务。
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