摘要：10月29日，满洲里市市场监管局召开大型餐饮单位疫情防控工作部署会议。会议强调，当前疫情形势严峻复杂，疫情防控工作压力持续增大，各大型餐饮企业要集中聚餐必须履行报备制度，要严格遵守进口冷链食品疫情防控要求，同时，落实好餐饮服务疫情防控措施。
中国食品安全网讯（满洲里市市场监督管理局 王雪）为应对近期疫情新变化，做好新形势下常态化疫情防控工作，切实保障全市人民群众生命安全和身体健康，10月29日，满洲里市市场监管局组织召开大型餐饮单位疫情防控工作部署会议。市市场监管局党组书记、局长包玉柱，餐饮服务科、市场监管综合行政执法大队相关人员，全市30家餐饮服务单位负责人参加会议，市市场监管局党组成员、副局长胡龙毅主持会议。
会议现场 图片来源：满洲里市市场监管局
会前，市市场监管综合行政执法大队工作人员向参会餐饮企业发放了《关于进一步加强进口冷链食品疫情防控工作的公告》、《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》，并对相关内容进行了深入解读。
会议强调，当前疫情形势严峻复杂，疫情防控工作压力持续增大，各大型餐饮企业要切实做好以下工作：集中聚餐必须履行报备制度。凡是举办50人以上聚餐活动，要按照“谁举办、谁负责”的原则，制定详细规范的防控方案，落实好各项防控措施，经主管部门同意，报满洲里市新冠肺炎疫情防控工作指挥部批准；严格遵守进口冷链食品疫情防控要求。落实24小时报备制度，按照要求注册使用“蒙冷链”小程序，履行经营主体责任，落实“三专、三证、四不”要求，做好个人防护，配合市市场监管局、市卫健委等相关部门做好人员核酸检测工作；落实好餐饮服务疫情防控措施。严格控制人流密度，在店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“一米线”，做好从业环境及餐饮具消毒等工作。
会议要求，各餐饮企业负责人要充分认识落实好疫情防控措施的重要性，坚决克服侥幸心理、松劲心态，以慎终如始、毫不放松的态度，巩固好来之不易的防控成果，坚决守住不发生聚集性疫情的底线。
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