中国食品安全网讯（魏清心 记者陈家华）要说现在厦门市食品安全的头等大事，那必定是“创建国家食品安全示范城市”。经过了六年的沉淀，厦门市为创城做了一系列准备工作，只为“一举中第”。为做好迎接国家对厦门市创建国家食品安全示范城市工作的评审验收工作，海沧区市场监督管理局再发力，积极推动食安创城迎检基础再夯实。
执法人员检查市场 图片来源：厦门市海沧区市场监管局
两场会议，强化责任落实
10月22日下午，厦门市海沧区召开食安创城验收迎检工作专题部署会，会议传达了市级有关食安创城迎检部署会议精神，并对海沧区的迎检工作进行了再动员、再部署。要求各部门以时不待我的紧迫感，迅速行动，集中力量，落实落细各项创城迎检工作，营造浓厚宣传氛围。同时段，海沧区市场监督管理局召开全局动员部署会议，要求各部门与时间赛跑，沿街沿巷、挨家挨户，细化标准，用足“绣花”功夫，全力冲刺，坚决打赢创城决胜战倒计时这一仗。
执法人员检查饮品店 图片来源：厦门市海沧区市场监管局
密切协作，凝聚工作合力
海沧区市场监管局启动创城专班，设立3个检查组和1个督查组，对照食安创城细则，对4000多家相关单位进行逐一检查，对存在的问题立行立改，坚决不留漏洞死角。延续前阶段疫情防控联合扫街的好做法，联合各街道充分发挥各类协管员和网格员作用，开展扫街巡查，对照手册检查要点，重点针对学校周边、“三小”、农贸市场、便利店、保健食品经营店等暗访对象，以及城乡结合部、农村等薄弱部位，以加工经营环境整洁卫生、人员健康证管理、食品存储、有无证照、有无超范围经营以及虚假夸大宣传等为重点，开展地毯式巡查。
突出重点，做好“示范引领”
海沧区市场监督管理局着力实施小作坊示范点建设和质量提升行动，特别是针对海沧区特色土笋冻小作坊，积极推动团体标准上升为福建省地方标准，并列入供厦食品产品标准，成功指导辖区1家土笋冻小作坊入围供厦食品“鹭品”。除此之外，海沧区市场监管局协调街道积极引导规范食品摊贩定时定区经营，及时更新经营户资料，提供统一的餐车，统一制作“食品小摊贩公示卡”，加强经营户食品安全宣传教育和健康管理，规范加工制作行为，督促做好环境卫生。在小餐饮规范提升整治工作上，海沧区市场监管局也下足功夫，规范整治小餐饮45家，关停48家，升级发放餐饮许可证12家。
加大宣传，营造创城氛围
海沧区食安办牵头，各街道、各部门、各学校综合运用各种宣传手段和新闻媒体，引导公众积极参与。在主要路段、商业集中区、沿街店面、学校、居民小区及食品生产经营企业内部等场所设置与食安创城有关的宣传标语、宣传视频、宣传海报。海沧区5支食药志愿者队伍及各村居、社区食药协管员、网格员周末无休，以“不漏户、不漏人”为目标积极开展入户宣传，千方百计提升食安创城知晓率、支持率、满意度。海沧区市场监督管理局线上宣传持续发力，发布食安创城宣传短信72.7万条；各微信群转发宣传3000多次；发布公众号食安创城宣传阅读量达1万多，线上、线下全面营造食安创城浓厚宣传氛围。
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