摘要：近日，安徽省祁门县市场监督管理局召开特殊食品经营单位集中培训会，夯实特殊食品安全监管工作基础，有力提升全县特殊食品监管水平。
中国食品安全网讯（祁门县市场监督管理局 许群芳）为进一步增强特殊食品经营单位主体责任意识，推进保健食品专项整治工作的开展，10月29日，安徽省祁门县市场监督管理局组织特殊食品销售从业人员，市场监管局执法人员召开特殊食品经营单位集中培训会，共计参会60余人。
培训会现场 来源：祁门县市场监管局
会上，祁门县市场监管局党组成员程源同志通报了前期保健食品行业专项整治工作开展情况。并针对存在的问题，提出相关要求，高度重视，提高站位。持续推进保健食品专项整治工作。突出重点，细化措施。坚持问题导向，做好重点产品、重点场所和重点时段的监督检查。联合执法，严厉查处。加强与相关部门的联合行动，严厉打击违法行为。
培训会上，工作人员分别讲解了《特殊食品销售安全监督检查指南(试行)》及《安徽省特殊食品销售者食品安全主体责任清单（试行）》，对特殊食品超范围经营，专区专柜规范设置、虚假宣传等监管要点进行了详解。同时，现场组织特殊食品经营户签订《特殊食品经营单位规范经营承诺书》，要求经营户严格落实经营者主体责任，规范自身销售行为，严把进货查验关，规范特殊食品专区专柜建设。
培训结束后，工作人员指导特殊食品经营户利用“特食界”小程序进行现场特殊食品知识考试。通过此次培训进一步明确了特殊食品经营者责任，夯实了特殊食品安全监管工作基础，有力提升了全县特殊食品监管水平。
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