兰州市市场监管局全面开展辖区疫情防控和食品安全专项督查-市县新闻-食安甘肃-中国食品安全网

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兰州市市场监管局全面开展辖区疫情防控和食品安全专项督查

2021-10-28 16:37:53 来源：中国食品安全网编辑：魏文泽

摘要：疫情当前，兰州市市场监管局全面开展辖区食品安全专项督查，切实守护人民群众身体健康和生命安全。

中国食品安全网讯（魏文泽）为确保疫情期间兰州市流通环节食品安全，连日来，兰州市市场监管局对兰州市进口冷链食品监管总仓、食品商业广场、高原夏菜农产品交易中心、张苏滩蔬菜批发市场等食品（食用农产品）批发市场、大型超市和农贸市场全面开展专项督查。

监督检查现场图片来源：兰州市市场监管局

对疫情防控等制度规定执行情况进行了查验，要求食品经营企业提高疫情防控认识，严格落实扫码、测温、“一米线”、消毒、规范戴口罩等各项防疫措施。

监督检查现场图片来源：兰州市市场监管局

持续加强冷链食品监管，严格落实进口冷链食品双报备和总仓管理制度，督促有关企业严格落实主体责任，全面完善进销货台账，做到入库食品手续齐全、来源可溯、去向可查，储存食品底数清、情况明，同时加强从业人员健康管理和物防措施，切实消除进口冷链环节疫情传播风险隐患。

监督检查现场图片来源：兰州市市场监管局

重点对兰州市大型商超、食品批发市场经营户所经营食品及原料的生产日期、检测报告、进货渠道、台账建立和索证索票等内容进行了核查，特别是对进口冷链食品追溯信息、赋码销售、信息公示进行了逐一查验，切实守护人民群众身体健康和生命安全。