摘要：近日，兰州市城关区市场监管局强化疫情期间餐饮安全，切实保障疫情期间食品安全。
中国食品安全网讯（魏文泽）针对当前疫情防控形势，兰州市城关区市场监管局闻令而动，靠实责任，加强业态疫情防控，扎实做好食品生产和餐饮安全，让大家吃得安全、吃得放心。
监督检查现场 图片来源：兰州市城关区市场监管局
突出餐饮经营单位食品安全。重点检查检查餐饮单位采购使用的畜禽肉类、水产品、冷链食品索证索票是否齐全。餐饮单位是否落实防疫要求，开展公共场所、通道、相关器具等卫生清洁、消毒、通风，是否建立从业人员管理登记台账，每日做好晨检、记录；从业人员是否佩戴口罩以及开展对入店（场）消费人员体温检测，是否建立高、中风险地区来兰人员、发热等疑似症状人员报告制度等。
监督检查现场 图片来源：兰州市城关区市场监管局
保障兰州市城关区成人高考食品安全。10月23-24日，因防疫需要，成人高考辖区考场要求所有考生上午考完后不许离校，下午继续考试。兰州市城关区市场监管局承担食品安全保障，对辖区10家考场供餐方，迅速查验进货的索证索票情况、食品标签、生产日期和保质期，及时将供货商资质、票据留底备查。各市场监管所协助辖区街道做好考生入住酒店疫情防控工作。
为防控一线人员送餐现场 图片来源：兰州市城关区市场监管局
号召辖区爱心企业给防控一线人员送餐。兰州市草场街、渭源路、东部市场监管所工作人员深入一线，全力配合街道开展疫情防控工作的同时，积极动员、主动联系辖区爱心企业为一线医护人员、警务人员、街道社区人员、志愿者等送去牛肉面、凉面、快餐盒饭等暖心早餐或午餐，为奋战在一线的战“疫”者全身心投入疫情阻击战解决了后顾之忧，坚定了信心，传递了温暖和正能量。
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