摘要：10月20日下午，蒲江县市场监管局组织召开餐饮服务食品安全智慧平台工作推进会，并对首批“智慧厨房示范单位”进行了授牌。
中国食品安全网讯（梁军昌）为进一步强化高风险餐饮服务提供者食品安全监督管理，推进餐饮服务食品安全信息公示平台建设。2021年10月20日下午，蒲江县市场监管局组织召开餐饮服务食品安全智慧平台工作推进会，教育局、商务局等部门和各镇（街道）分管领导及部分单位食堂、大中型餐饮服务单位负责人共计100余人参加会议。
蒲江县餐饮服务食品安全智慧平台工作推进会
会上，蒲江县市场监管局对餐饮服务食品安全智慧平台推进工作进行了安排部署，明确总体目标及具体任务，并对首批“智慧厨房示范单位”进行授牌，中国电信蒲江分公司对“蒲江餐饮智慧监管平台”建设情况进行了详细介绍，“智慧厨房示范单位”代表和蒲江县旅游和餐饮行业协会进行了经验交流。
会议强调，县级相关部门要提高思想认识，深刻理解建立餐饮服务食品安全信息公示平台的重要性、必要性和紧迫性，要大力推进“蒲江餐饮智慧监管平台”在所有餐饮服务单位的运用，督促餐饮单位进行食品安全信息公示。各镇（街道）要与县级相关部门形成监管工作合力，加强高风险餐饮服务者食品安全监管，有效提升食品安全水平。餐饮服务者要切实履行主体责任，要及时将食品安全管理制度、明厨亮灶、食品追溯等信息上传至“蒲江餐饮智慧监管平台”进行公示，共同提升全县餐饮业智慧管理水平。
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