摘要：为进一步检验中原区食品安全事故应急处置能力，郑州市中原区市场监管局组织开展2021年中原区食品安全事故应急演练活动。
中国食品安全网讯（李森芳 闫茹）为进一步检验郑州市中原区食品安全事故应急处置能力，锻炼食品安全突发事件应急队伍，提高中原区各部门食品安全应急协同处置能力。10月21日上午，区政府食安办协调组织开展了由区市场监管局、绿东村市场监管所、区卫建委、区农委、某医院、某餐饮单位等40余人参加的2021年中原区食品安全事故应急演练活动。
演练现场
演练模拟我区有18名人员在10月21日早上在某餐饮单位餐厅集体就餐后，于9时陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、乏力等症状。10月21日9时20分区卫健委接到医院报告后，立即向区食安办报告，随后向区领导报告，经指挥部会议决定启动食品安全事故Ⅵ级应急响应预案，立即组织应急调查队赶赴医院和事发餐饮单位展开流行病学调查和现场调查处置。应急队伍分为事故现场组织协调组、事故调查组、事故处置组、医疗救治组、观摩学习组。场景分别在某医院急救中心和某餐饮单位店内，经过各部门人员的密切配合，圆满完成了此次食品安全事故应急演练。
演练现场
通过演练，检验并提升了各有关单位处置和应对食品安全突发事件的协调配合能力，加强了全区食品安全应急管理工作。在突发食品安全事件面前，各单位能够做到准确判断、快速反应、高效运转、及时处置、积极救治，力争把损失降到最低限度，达到了预期演练效果和目的，为保障辖区人民群众身体健康和生命安全打下了良好基础。
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