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福建柘荣县市场监管局持续推进餐饮环节一品一码可追溯工作

2021-10-20 16:16:22 来源：中国食品安全网编辑：郑添元

摘要：日前，宁德市柘荣县市场监管局组织辖区内大中型餐饮单位经营者系统学习了“一品一码”全程可追溯体系建设等相关文件精神及系统操作流程，切实推动食品安全信息追溯管理落到实处，保障公众身体健康和消费知情权。

中国食品安全网讯（肖媛记者朱定荣）为贯彻落实《福建省食品安全信息追溯管理办法》及相关通告精神，加快推动辖区餐饮环节"一品一码"可追溯体系建设和平台应用，将辖区中型餐饮单位纳入可追溯系统管理。近期，宁德市柘荣县市场监管局召开餐饮环节"一品一码"可追溯管理系统培训会。

培训会上，辖区内大中型餐饮单位20余人系统学习了“一品一码”全程可追溯体系建设等相关文件精神及系统操作流程，并就完成餐饮环节“一品一码”工作的重要性、紧迫性和必要性作出详细说明，明确要求相关企事业应及时、真实、准确、有效地完成"一品一码"可追溯平台的信息录入、上传工作。

下一步，该局将对餐饮服务单位纳入省系统及上传追溯信息情况进行跟踪、督促与指导，实施监督管理与行政执法，对未落实信息追溯管理责任的餐饮服务提供者依法进行查处，切实推动食品安全信息追溯管理落到实处，保障公众身体健康和消费知情权。