福州高新区市场监管局开展秋季校园食品安全专项检查-市县新闻-食安福建-中国食品安全网

食安监管

福建

福州高新区市场监管局开展秋季校园食品安全专项检查

2021-10-20 15:58:38 来源：中国食品安全网编辑：郑添元

摘要：日前，福州高新区市场监管局联合区教卫局等单位对辖区内所有提供餐饮服务的学校进行全覆盖检查，全力保障在校师生的饮食安全。

中国食品安全网讯（郭莉丽记者朱定荣）为严防严控学校食品安全风险，进一步规范各校食堂经营秩序，切实保障广大师生食品安全，近日，福州高新区市场监管局联合区教卫局、综合执法局、南屿镇食安办及村镇管理办公室等部门组织开展秋季校园食品安全专项检查。

执法人员在检查某学校后厨图片来源：福州高新区市场监管局

全面排查。执法人员对辖区内所有提供餐饮服务的学校进行全覆盖检查，重点查看原材料进货查验落实、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、留样及餐厨废弃物管理、食品贮存和加工环境卫生等内容，切实消除食品安全风险隐患。

重点检查。除日常监管外，该局还针对“互联网+明厨亮灶”、“一品一码”、校长食品安全负责制落实情况、食品安全制度落实情况以及疫情防控等工作进行督查，切实提升学校食品安全管理水平。

定期复查。专项检查后，根据各校检查情况及问题，定期开展“回头看”，做好科学监管，对未按要求整改的学校，依法从严从快查处。

此次检查共出动执法人员175人次，检查校园食堂57家次，对存在食品安全风险的学校当场提出整改意见，责令其限期整改到位，进一步筑牢校园食品安全防线。