摘要：近日，拉萨市市场监管局组织各县（区）市场监管局对全市10家养老机构食堂开展了食品安全专项检查。针对检查中存在的食品安全问题，检查人员进行了现场督导并要求限期整改，切实保障养老机构老人食品安全。
近日，拉萨市市场监管局组织各县（区）市场监管局对全市10家养老机构食堂开展了食品安全专项检查。
专项检查行动中，检查人员首先查看了各养老机构的证照是否齐全，对集体食堂食品安全制度建立情况、食品原料采购索证索票情况、加工场所及加工制作情况、餐饮从业人员健康体检情况、餐厨废弃物管理情况进行了检查。
检查发现，部分养老院食堂存在从业人员健康证过期、原材料采购索证索票检验报告不齐全、仓库不常用原料过期，从业人员不佩戴口罩进出操作间等问题。针对检查中存在的食品安全问题，检查人员进行了现场督导并要求限期整改，要求养老机构工作人员切实提高自身的食品安全意识，确保食品安全主体责任落实到位。（央金卓玛）
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