中国食品安全网讯（施依）为更好实现辖区食品安全智慧化监管工作的全面落实，近日，浙江省杭州市钱塘区下沙街道办事处召开食品安全智慧化监管工作动员部署会。钱塘区食安办领导、下沙街道食品安全分管领导、街道区域发展办（食安办）、下沙市场监管所相关负责人、浙江易尤特集团（杭州易人安全技术有限公司）相关负责人，以及各社区、商圈食品安全负责人和200余家食品经营单位负责人参加会议。
会上，下沙街道区域发展办主任潘懿做食品安全智慧化监管工作部署及推进计划工作安排，他提出：要坚持严管并罚，推动责任落实，加大食品安全监管执法力度，依法严惩各类违法犯罪行为；要提升监管质效。各餐饮经营商户要积极配合街道、市场监管部门的监管工作以及第三方机构的检查工作，大力推进食品安全全方位、全领域、全天候的智慧化监管，切实提高餐饮经营商户的食品安全意识，明确社会责任，做到管理规范、环境整洁，确保食品安全放心消费。
下沙街道区域发展办主任潘懿发言 图片来源：食品安全职业化第三方机构易尤特
浙江易尤特集团（杭州易人安全技术有限公司）相关负责人就食品安全知识以及如何做好食品安全智慧化治理具体实施内容，对餐饮经营商户进行了详细的食品安全知识培训和智慧化监管规范标准讲解。
现场培训 图片来源：食品安全职业化第三方机构易尤特
前期下沙街道食安办联合下沙市场监管所、金沙湖派出所、巡防大队、新元社区等部门，针对辖区内无证餐饮店进行强制执法关停。其中“老田东北烧烤”当场开具执法文书，责令停止营业并查封经营物品；“新疆烧烤”已自行关门停止营业。经现场举报，发现“百姓小吃”存在无证经营情况，已由下沙市场监管所开具责令停业整改通知单，要求当场停止营业。
下一步，下沙街道将继续加大无证餐饮处置力度，加快推进后厨AI智能摄像头、IOT智慧物联设备、食品安全电子公示栏等工作进程，为下沙街道食品安全智慧化监管工作保驾护航。
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