摘要：10月15日，铜陵市市场监管局举办2021年食品安全快速检测技能培训班和技能竞赛活动。该培训会对《食品安全快速检测实验室运行管理规范》等专题辅导讲解，有助于铜陵市做好食品安全保障工作。
中国食品安全网讯（铜陵市市场监督管理局 方晴）为进一步落实食品安全“四个最严”要求，全面提高全市食用农产品市场监管领域快检员业务水平和操作技能，10月15日，铜陵市市场监管局举办2021年全市食品安全快速检测技能培训班和技能竞赛活动，来自全市农贸市场、基层所快检室近百人接受培训。
培训竞赛开班式 图片来源：铜陵市市场监管局
此次培训采用集中专家授课辅导与实操竞赛相结合。铜陵市场监督管理局三级调研员王勇出席活动并作动员讲话。培训会邀请了有关专家对《食品安全快速检测实验室运行管理规范》、《标准化知识的宣贯》、《新增检测项目实操演示》等专题辅导讲解，普及宣讲培训了食品安全快检知识，分析了快检室常见问题。
培训结束后，现场组织快检员理论考试，对参加培训且考试合格者颁发合格证。各县区选派三名选手在会场参加快检实际操作技能竞赛，义安区、郊区、枞阳县市场监督管理局分别获得团体一二三等奖，王杰等六名参赛选手获得个人一二三等奖，活动现场对竞赛获奖选手和单位给予表彰，既有效激发广大快检员的工作热情，又提高快检员业务水平和操作技能。
竞赛活动现场 图片来源：铜陵市市场监管局
2016年以来铜陵市市场监管局积极通过省、市级民生工程落实民生实事，先后建成食品快检室73 个，并主导制定铜陵市地方标准《食品安全快速检测实验室运行管理规范》，在全省发布首个食品安全快检室运行管理地方标准，从源头把控食品安全隐患。截至目前，全市共快速检测食用农产品 1051198 批次，快检不合格13320批次，合格率为98.73%，不合格产品均依法进行了处置，有效地防范了从农田到餐桌第一道防线食品安全风险。
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