摘要：近日，安徽省市场监管局党组成员、副局长杨燚对铜陵市食品生产企业进行实地调研，切实压实食品安全主体责任。
中国食品安全网讯（铜陵市市场监督管理局 梁国良）10月14至15日，安徽省市场监管局党组成员、副局长杨燚带队来铜，调研铜陵市食品生产企业规范提升情况和食品安全工作。铜陵市政府副市长吴强，安徽省市场监管局食品生产安全监管处处长张斌，铜陵市市场监管局党组书记、局长王书春陪同调研。
杨燚一行先后前往郊区铜陵市佘家贡姜厂、郊区铜陵市普济圩金迈米业有限责任公司、枞阳县安徽大帆食品有限公司等地，实地调研食品安全监管责任和食品生产单位主体责任落实、食品生产企业规范提升、粮食加工品监管等情况。
在铜陵市佘家贡姜厂，杨燚现场听取了企业负责人的工作汇报，仔细查看了企业原料采购验收、生产工序、设备、贮存、包装等生产的关键环节控制、产品质量检验及生产经营过程等相关记录的制度落实情况。鼓励企业要加大企业文化宣传，加强质量安全管理，不断开拓市场，推动铜陵白姜产业高质量发展。
在铜陵市普济圩金迈米业有限责任公司，杨燚一行查看了公司的食品生产许可证、原粮进货查验、产品出厂检验制度、设备设施等，要求企业严格落实原粮进货查验，对购进的每批次原粮，索取重金属、真菌毒素等符合食品安全标准的检验合格证明，无合格证明的，应当自行检验或委托检验，不得采购和使用不符合食品安全标准的原粮。
在安徽大帆食品有限公司，杨燚重点查看厂区环境、设计布局、设施设备、工艺流程、生产过程管理、食品添加剂使用、卫生管理、进厂查验等制度落实、贮存运输设施设备运行等情况，详细了解了企业原材料采购、产品的品种产量、经营销售等情况。要求企业按照法律法规、安全标准规范组织生产，严格落实生产企业主体责任，坚决守住食品安全底线；要进一步规范各类台账，确保食品来源可追溯、质量安全有保障。
吴强也就相关工作提出要求。
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