中国食品安全网讯（蔡艳军）为确保广大师生饮食安全，构筑起校园食安快检防控体系，近日，在漯河市郾城区教体局的牵头组织和指引下，中德恒康生物科技有限公司向阳小学快检中心（以下简称：快检中心）联合区内各幼儿园、小学、中学，对辖区内的16所学校开展了食品快速检测工作。
快检人员进学校后厨
此次检测项共进行：44项，检测样本数量共计406个，样本覆盖：
蔬菜类——含叶类、根茎类、茄瓜类、菌菇类、鳞茎类、干制品类……
面品类——面粉、鲜面条、馒头……
豆制品类——豆腐、千张、腐竹……
畜肉类——猪肉、牛肉……
禽肉类——鸡肉、鸭肉……
禽蛋类——鸡蛋
食用油类——大豆油、花生油、菜籽油……
粮食类——大米、小米、黑米、玉米糁……
餐具类——案板、碗筷、勺子、餐桌、人员手部……
调味品类——酱油、食醋、盐、芝麻油、酱……
熟食类——各成品菜、主食
采样食品原材料
快检中心的采样人员于早上时分深入各校园餐厅后厨，对所有食材品类的原材料进行了随机抽样，并将检测结果及时告知校方。
学校食品安全事关师生身体健康，事关亿万家庭幸福，事关社会和谐稳定。食品快检体系的建设是郾城区各校在“提升食安内控管理水平”项目的重要内容之一，借力快检的科技力量，强力筑牢了校园食安“过滤网”和“防火墙”，可有效防范不合格食材流入校园餐桌。
实验室检测
根据学校日常食材食用情况和突出风险隐患问题，实现食材品类全覆盖式检测把关，并统一明确检测批次和频次要求；各校独立建立食品快检不合格处置和上报机制；统一信息公示，通过专有的APP二维码展示，学校、家长可直接查阅所检测食材的检测结果，更加便捷掌握孩子在校饮食安全情况。
对于莘莘学子，学校生涯只是漫漫人生道路中的一个阶段；对于快检中心的检测团队而言，校园食安工作也是我们守护安全防线义不容辞的责任和使命！在关乎师生食安的保障工作上，我们将一直乘风破浪，全力以赴。
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