中国食品安全网讯（陈迪 记者程伯全） 近日，记者从绵阳市北川县市场监督管理局了解到，为进一步完善和提升学校食品安全管理水平，改变学校食堂食品安全管理缺乏技术支撑的现状。北川县在各学校食堂积极开展食品快速检测室建设工作，及时杜绝不符合食品安全标准的食品，保障师生饮食安全。
快检人员技术培训
记者了解到，学校食堂食品快检室建设由县市场监管局组织，县教体局具体负责学校场地和人员的组织、快检室制度建设等事项，县市场监管局负责对学校从事快检人员的技术培训和日常指导。
目前，永昌镇、安昌镇、永安镇、擂鼓镇等乡镇的26所学校食堂食品快检室建设已经全部完成，占全县学校的75%。食品快检人员全部配备到位，并通过了专业技术培训，能独立熟练开展食品快速检测工作。
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