金秋九月薯飘香 京郊延庆采薯忙

中国食品安全网讯（李爱华）9月27日，北京市农业农村宣传中心组织广大市民及网友们，开展“走基层 办实事 科普农识”市民线下体验活动。本次活动带领市民们走进延庆区西王化营村，了解农产品科普知识，体验农耕文化，感受当地农业现代化发展及乡村新面貌；随后又来到“平北抗日烈士纪念馆”，参观了解红色历史，传承红色文化。

金秋九月薯飘香 京郊延庆采薯忙 图片来源：北京市农业农村宣传中心

西王化营村位于延庆区城东侧5公里处的沈家营镇，有“京郊有机甘薯第一村”之称。市民们首先来到西王化营村农业宣传科普教育基地，这是由北京市农业农村宣传中心与相关部门联合建设，以传播“三农”好声音为导向，向农民宣传农业政策、普及农业知识、开展农产品产销和金融服务；同时，收集产业发展、乡村治理、乡风文明等成果，对外向全市展示延庆区农村新面貌、农业新发展、农民新生活。

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基地里设置了村容村貌展示区、科普知识展示区、三农视频宣讲区、网络宣传展示区、特色产品展示区和周边休闲采摘路线展示区。市民们仔细参观了基地各个展区。在科普知识展区了解红薯种植、养生的科普小知识。在新农村展示区了解了新农村改厕、改气等新农村的变化。在休闲采摘路线展示区了解延庆周边休闲采摘好去处。这些展区中特色的设计和互动，让市民们竖起大拇指。

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市民们在工作人员的带领下来到西王化营村红薯种植基地，了解红薯的种植过程，学习农业科普知识，感受挖红薯的乐趣。西王化营村耕地面积1700亩，因位于河流冲积扇上，土质为沙壤，极适合甘薯等块根类作物种植。西王化营种植七彩甘薯为主要特色，目前种植的有济薯26、烟薯25、冀紫薯2号、黄玫瑰、西瓜红、京薯6号、澳洲紫白、徐紫8号等22个品种，就光听这些甘薯的名字就能感觉到实物的多彩美丽。一大片绿油油的红薯秧子映入眼帘，在阳光的照射下，茂盛的红薯秧显得越发碧绿，衬上蓝色的天空，再加上一阵阵泥土的气息，让你感觉到一种回归大自然的惬意。

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据工作人员介绍，红薯营养价值很高，蛋白质组成比较合理，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高，其营养成分也很容易被人体吸收。红薯所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用，还有防癌抗癌之功效，有“长寿瓜”之美誉。除此之外，红薯叶也是宝。最早南方人特别爱吃，现在也是市面上蔬菜的推荐。清炒、凉拌、做汤、做馅都行。吃红薯叶要掐嫩的吃。据说它有提高免疫力、止血、降糖、解毒、促进新陈代谢等等众多的功效。

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西王化营村围绕甘薯“起垄、移栽、中耕、杀秧、收获”等关键环节，开展了甘薯全程机械化生产，受到了甘薯种植户的认可。这种甘薯全机械化种植技术，不仅解决了农忙时节劳动力匮乏且劳动力成本较高的难题，更是解决了甘薯产业发展的难题。

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最后，市民们来到平北抗日烈士纪念馆，学习红色历史，感受红色文化。平北抗日战争纪念馆位于北京市延庆区，展示的是1933年至1945年间，平北军民反抗日军侵略史实。馆内由“日军侵占冀热察边区”“创建平北抗日根据地”“反扫荡反蚕食反‘无人区’斗争”“攻占张家口，光复平北”等八部分内容组成。

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走进纪念馆，平北抗日烈士纪念碑显得庄严肃穆，市民们怀着深深的敬意，缓步绕行，瞻仰革命烈士纪念碑，寄托哀思。 这一幅幅波澜壮阔的历史画卷、一位位前仆后继的革命先烈、一件件真实而厚重的抗战时期生活用品……共同追忆峥嵘岁月，缅怀革命先烈。历史的长河中留下了他们浓浓的爱国情怀和拳拳爱国之心，以生命写下了可歌可泣的壮丽诗篇。

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市民们看到馆内不同阶段的展览，被先烈们的英雄气概所震撼，感慨颇多，不时地与周边市民们回忆、讲述、交流、讨论着战争年代的故事。

历史虽然远去，但我们永远不会忘记为新中国诞生而抛头颅洒热血的先烈们，是他们用血肉之躯化作基石铺就了我们今天通往和平、幸福的道路。让我们感恩革命先烈们带给我们的祥和盛世，珍惜现在美好的生活，坚定理想信念，继承先烈的光荣传统，为实现中华民族的伟大复兴而奋斗。

本次“走基层 办实事 科普农识”市民线下体验系列活动，带领广大市民、网友们走进延庆特色农业基地，通过参观探询农业科普知识，体验采摘农耕文化，让市民们看到了当地现代化农业取得的成绩。并通过追忆红色历史，传承革命精神，让市民们学习党史，不忘初心。在回望历史的过程中，感受现在的祥和盛世，感受农业科技的发展和进步，从而更加坚定了市民们对本市三农文化建设的信念及乡村振兴事业发展信心。